FAMILLE DES VIGNES. — VINIFEREÆ

Cette famille, créée par De Jussieu, est encore désignée sous le nom de Ampélidées par Kunth, et Sarmentacées par Ventenat. Elle comprend des arbrisseaux grimpants à feuilles alternes, quelquefois opposées dans la parlie inférieure des rameaux ; ils sont munis de vrilles opposées aux feuilles. Les fleurs très-petites ont un calice monosépale souvent entier, 4 ou 5 pétales très caducs, 4 ou 5 étamines opposées aux pétales, caractère très-distinctif. Le fruit est une baie à graines osseuses, pourvues d'un albumen cartilagineux. La vigne appartient à cette famille.

FAMILLE DES SAPINDACÉES. — SAPINDACEZÆ.

Les Sapindacées de De Jussieu sont des arbres, rarement des herbes, à feuilles alternes, simples, mais le plus souvent composées avec ou sans slipules. Les fleurs pelites ont un calice à cinq sépales souvent inégaux; un disque annulaire où unilatéral parfois adhérent à la base du calice; la corolle manque quelquefois, mais le plus souvent elle a cinq pétales insérés en dehors du disque; les étamines, en nombre généralement double de celui des sépales, sont insérées en dedans du disque ; l'ovaire est ordinairement à 3 loges souvent uniovulées, surmonté d’un style portant des stigmates en nombre égal à celui des loges. Le fruit est une capsule ou une samare dont les graines dépourvues d’albumen contiennent un embryon le plus souvent arqué ou disposé en spirale. Plantes tropicales.

La famille des marronniers ou Hippocastanées de De Jussieu diffère des sapindacées par les feuilles opposées, par la fleur à 5 ou 4 pétales et par les étamines au nombre de 7, quelquefois 6 ou 8:

La famille des Érables ou Acérinées de De Jussieu se distingue des sapindacées par ses feuilles opposées, le calice glanduleux, l'ovaire à deux loges surmonté de deux styles, et par le fruit qui est composé de deux samares. Les érables appartiennent aux régions tempérées de l'hémisphère boréal et particulièrement à l'Amérique.

Les Malpighiacées de De Jussieu, arbres des régions tropicales, dif-

fèrent des sapindacées par la présence de stipules géminées, par les pétales onguiculés et les étamines monadelphes.

Les Erythrorylées, qui ont beaucoup d'affinités avec les sapin= dacées et malpighiacées, se distinguent de ces deux familles par les feuilles généralement allernes, par deux appendices écailleux situés à la base des pétales, et par le fruit drupacé qui renferme une seule graine pourvue d'albumen. C'est à cette famille qu'appartient la Coca, petit arbuste du Pérou dont les feuilles mâchées auraient des propriétés toniques et fortifiantes sans pareilles ; prises à forte dosé, elles provoquent l'ivresse et des hallucinations.

Famizze DES TILLEULS. — TILIACEZÆ,

La famille des Té/iacées de De Jussieu comprend des arbres, rarement des herbes, à feuilles alternes munies de stipules géminées distinctes. Les fleurs ont un calice à 4 ou 5 sépales, 4 ou 5 pétales, des élamines en nombre généralement indéfini distinctes, un ovaire à 2 ou 10 loges souvent subdivisées en deux logettes, un style terminé par des stigmales en nombre égal à celui des loges de l'ovaire. Le fruit est ligneux ou drupacé à plusieurs loges et souvent hérissé de petites pointes ; les graines sont généralement dépourvues d’albumen. Les végétaux de cette famille croissent dans des climats très-différents : les uns appartiennent aux régions tropicales, comme les apeiba, d'autres aux régions tempérées comme le sparmannia originaire du Cap, ou les tilleuls originaires de l'Amérique du Nord, ou de l'Europe tempérée. C'est avec le liber du tilleul qu’on fabrique des cordes à puits; celui des corchorus fournit de la filasse. Les fleurs de tilleul sont employées en médecine.

Les Eléocarpées, réunies aux tiliacées par quelques auteurs, n’en diffèrent en effet que par les pétales frangés et les étamines dont les anthères s'ouvrent par des valvules au sommet, au lieu de s'ouvrir longitudinalement,

Fauizxe pes MALVACÉES. — MALVACEÆ, (AU. 11; pl. 40, fig. 16.)

Sous le nom de Malvaétes, De Jussieu avait réuni un grand nombre de plantes différant entre elles par des caractères assez

importants, qui ont permis de les diviser en plusieurs familles.

Les Malvacées vraies ont les feuilles alternes stipulées ; le calice est souvent double; la corolle est à 5 pétales soudés par leur base avec le tube des étamines monadelphes à anthèresuniloculaires; l'ovaire est à cinq loges ou composé d’un grand nombre de carpelles disposés autour d’une colonne centrale et surmontés d’un nombre de styles égal à celui des loges ou carpelles de l'ovaire. Le fruit est une capsule ou une réunion de carpelles qui se séparent à la maturité et contiennent des graines pourvues d'albumen. Le cotonnier, la mauve, la guimauve, la rose trémière, les hibiscus et sida appartiennent à cette famille qui est cosmopolite; ce sont les poils soyeux des graines du cotonnier qui constituent le coton.

Les Srerculiacées de Ventenat ou Bombacées de Kunth sont des arbres intertropicaux à feuilles stipulées; le calice est monosépale; la corolle est composée de cinq pétales, quelquefois nulle ; les étamines sont en nombre indéfini, monadelphes à anthères biloculaires, et l’ovaire est composé ordinairement de cinq carpelles distincts ou soudés en ovaire pluriloculaire; comme dans les malvacées, les graines sont pourvues d'albumen. Le baobab, les bombax sont des sterculiacées.

Enfin les Byttnériacées de Robert Brown,ou Dombéyacées de Bartling sont des arbres ou des arbrisseaux des régions tropicales du Cap et de la Nouvelle-Hollande, à feuilles'alternes stipulées, à étamines monadelphes, tantôt en nombre égal à celui des pétales et opposées à eux, ou en nombre double ou indéfini, et alors alternativement fertiles et stériles ; l'ovaire est à plusieurs loges surmonté d'un style terminé par autant de stigmates qu'il y a de loges à l'ovaire; le fruit est le plus souvent une capsule à graines pourvues ou dépourvues d’albumen. C’est à cette famille qu'appartient le Cacao dont les graines broyées et mélangées à du sucre constituent la pâte de chocolat.

Fame Es CARYOPHYLLÉES. — CARYOPHYLLEÆ.

Cette famille, créée par De Jussieu et qui reçut de quelques auteurs les noms de Silénées et Alsinées, se compose d’herbes, rarement d’arbrisseaux, à tiges ordinairement articulées, portant des feuilles allongées opposées sans stipules. Les fleurs ont un calice monosépale ou à 4 ou 5 lobes ou à 4 ou 5 sépales ; autant de pétales; des étamines

en même nombre ou en nombre double; un ovaire uniloculaire ou à 3 à 5 loges incomplètes, surmonté de plusieurs styles distincts (2 à 5). Le fruit est une capsule à une ou plusieurs loges polyspermes et qui s'ouvre au sommet par plusieurs dents; les graines pourvues d'albumen contiennent un embryon arqué périphérique.

Les Paronychées ou Iécébrées sont réunies par plusieurs auteurs à la famille des caryophyllées dont elles ne diffèrent que par le fruit uniloculaire monosperme. Les caryophyllées sont répandues sur tout le globe. Les œillets sont de jolies plantes d’agrément, la saponaire est employée en médecine, etc.