‹ Le rôle de l'osmose en biologieChapitre 12 sur 49 · ABSORPTION · texte numérisé non relu

ABSORPTION

- peut arriver dans le bois de la racine que s’il traverse Je protoplasma. La pénétration par les membranes est arrêtée par l’endoderme. En fait, la plupart des sels utiles, tels que les nitrates ou les chlorures, traversent le protoplasma et sont ainsi absorbables. L’assise pilifère est transitoire ; dans la plupart des plantes, elle se flétrit et disparait à quelques centimètres du sommet de la racine. Les membranes de Passise qui est en dessous et qui devient l’assise périphérique se transforment alors plus ou moins complètement en liège et deviennent imperméables pour S Corps dissous. Dans la région où cette transforation s’est opérée, les sels ne sont donc pas absorbés, même s'ils peuvent traverser le protoplasma ; ils Sont arrêtés par l’assise subéreuse périphérique. Dans les racines plus âgées, où il s’est formé une couche de liège secondaire, l'absorption est encore rendue plus difficile. On s'explique ainsi pourquoi la partie pilifère de la racine a unesi grande importance dans la nutrition de la plante; c’est par elle seulement que les sels peuvent être normalement absor-. és. Une semi- perméabilité partielle préserve la plante de deux excès qui lui seraient également nuisibles : ° la semi-perméabilité absolue qui empêcherait l’ali- - mentation minérale ; 2° la perméabilité complète qui aisserait sortir toutes les substances dissoutes. Les adres subérisés de l’endoderme sont une barrière pplémentaire qui vient renforcer la semi- perméailité restreinte du protoplasma.

Les ROUES différentes des membranes proto-

MD rmettent à la Put d’absorber les unes et de laisser M 4 autres. Il y a là en apparence une sorte de choix;

inces blé es ne Ru pas ue doi “ . celles qui entrent ne sont pas toujours utiles. R

‘11 Dans les expériences sur labsorption, on suppose les racines intactes; si elles étaient sectionnées, les solutions entreraient telles quelles par l’ouverture des vaisseaux. Il n’y aurait plus alors absorption au

de liquide à la manière d’une éponge.

qu'elles traversent ou ne traversent pas les membranes quels sont les composés qui font partie de la premêmes propriétés et qu'une même membrane peut être plus ou moins perméable suivant les circonsles nitrates qui sont les aliments ordinaires des plantes traversent les membranes protoplasmiques;

les matières organiques telles que les sucres ne les traversent que rarement.

servir d’aliment,

sens physiologique du mot; la racine s’imprégnerait

Absorption et circulaätion des substances dissoutes. — On doit à ce point de vue distinguer les | substances dissoutes en deux catégories, suivant protoplasmiques. Il est impossible de dire à priori. mière ou de la seconde catégorie, d'autant plus que |

les membranes protoplasmiques n’ont pas toutes Les …

tances. En général, les sels tels que les chlorures et

Les substances qui netraversent pas les membranes : protoplasmiques ne circulent que par lépaisseur des : . membranes et sont arrêlées par les parties subérisées, de l’endoderme; elles n'arrivent pas jusqu'aux vaisseaux du bois et ne peuvent donc pas normslement, 1

De LS Cr. res)

Page 1