‹ Le rôle de l'osmose en biologieChapitre 36 sur 49 · AA NAS LE RÔLE DE L'OSMOSE · texte numérisé non relu

AA NAS LE RÔLE DE L'OSMOSE

pond à 867 grammes d’eau transpirée, soit environs trois fois plus. D’une façon générale, la quantité des matière organique élaborée est d’autant plus grande, par rapport à un même poids d’eau transpirée, que: la plante est plus vigoureuse. Dans une autre expé-! rience due à Woodward, des pieds de Menthe culti-* vés les uns dans l'eau distillée, les autres dans l’eau ordinaire et les troisièmes dans l’eau ordinaire con-=! centrée par l’évaporation, acquéraient un poids, moins grand, à égalité d’eau transpirée, dans le pre=| mier cas que dans le second et dans le second que! dans le troisième. e

Les divergences deviennent encore plus grandes si on examine la même plante à divers états de son dé-i veloppement. Pendant la germination d’une graine, la jeune plantule transpire, et cependant le poids des la matière sèche diminue. Il en est de même pendant, la seconde année de la végétation d’une plante bisan=. nuelle ; la quantité de matière sèche diminue pen dant la dernière phase de la végétation d'une Bette* rave bien que la transpiration se maintienne. 4

Je citerai une expérience de Schlæsing particulières ment intéressante parce qu’elle montre l’absence de) relation fixe entre l'assimilation et la transpirationss Deux pieds de Tabac sont cultivés, l’un À sous clocher dans une atmosphère saturée ou presque saturée de. vapeur d’eau, l’autre B à l'air libre relativement, sec. Pendant les 30 jours qu’a durés l'expérience, le! pied À a transpiré 7 litres d’eau et le pied B 23 litress. Néanmoins, l'assimilation a été plus intense en À qu’en B. Au commencement, les deux pieds étaient, pareils ; à la fin, À renférmait 48 grammes de ma tière sèche et B 37 grammes seulement. On voit biens là qu'ikn’y a aucun rapport entre la Lr'AnAPAra NE) et. assimilation.

Page 1