CONSERVATION

Le venin, à l’état frais, se présente sous l’aspect d’un liquide visqueux et s'écoule en forme de Souttelettes perlées qui ne s’étalent pas.

IT est limpide et n’est trouble que si des débris épithéliaux, des leucocytes, des microbes se trouvent accidentellement présents.

La couleur varie avec les espèces. S'il est blanc et opaque chez les Colubridés aglyphes et les Opisthoglyphes, ainsi que

Ne

chez le Lachesis lanceolatus, il est jaune chez les Protéroglyphes et les Solénoglyphes (Cobra, Vipère). Signalons pourtant le venin blanc des Vipères du Gers (Mme PHisaLix, 1939).

Sa saveur est peu appréciable. CALMETTE attribue une légère amertume au venin de Cobra.

Son odeur est nulle.

Sa réaction est légèrement acide ou neutre au tournesol ; une alcalinité traduit toujours une altération.

Sa composition est complexe. FABRE, dans son Traité de Toxicologie, range les venins parmi les toxalbumines.

L'analyse élémentaire des venins de Cobra donne, d’après ARMSTRONG :

CPE OR PO AAA COE ee D ON 43,04 %