V. — Eau

La caplation des sources et l'adduction des eaux, par les cités, se pratiquaient sous la domination romaine ; on retrouve les traces des ouvrages exécutés dans ce but (609).

Au moyen âge, dès le xiu 6 siècle, à Paris, on dérivait, au nord de la ville, les eaux jaillissant à Belleville (610), pour les conduire vers le centre de la capitale (611) ; au xvm e siècle, l'élan fut donné, dans beaucoup d'agglomérations urbaines, afin de