‹ Le Syndrome «Paralysie des Poules» en FranceChapitre 6 sur 23 · EU · texte numérisé non relu

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breuses autopsies que nous avons faites, aucun des symptômes rapportés par les partisans de la théorie microbienne.

a) Nous n’avons jamais observé de l'élargissement des nerfs sciatiques, du plexus brachial ni des racines postérieures des nerfs spinaux.

Nous avons fait également de nombreuses coupes de ces nerfs au laboratoire d'anatomie pathologique de l'Ecole d’Alfort et nous n'avons remarqué presque jamais d'infiltration cellulaire.

Nous n'avons pas remarqué non plus de l’atrophie de la moelle, ni de l’infiltration cellulaire dans le cerveau, pas plus que des tumeurs lymphomateuses sur les ovaires ni les autres organes abdominaux.

b) De plus, si cette maladie était causée par un virus, si elle était de nature infectieuse, elle serait bien plus contagieuse que nous ne l’avons noté, le taux d’animaux atteints ne dépassant pas plus de 15 % dans les poulaillers où nous avons pu étudier cette maladie. Comparons plutôt les ravages causés par le choléra des poules.

Malgré ces différences, nous avons poussé plus loin nos recherches et nous avons fait de nombreuses expériences pour savoir s’il s'agissait bien d’une maladie causée par un virus.

1° Nous avons confiné ensemble des oiseaux paralysés avec des poulets en bonne santé et âgés de 4 à 9 mois.

Nous avons fait deux lots de 10 poulets sains et dans l’un nous avons mis 4 poulets paralysés, dans l’autre 6. Le premier lot de sujets sains comprenait des Leghorn et le second lot était représenté par plusieurs races de poules.

Ces poulets normaux sont restés plus d'un mois avec des poulets paralysés et nous n’avons noté aucun cas de paralysie chez les sujets sains, pas même dans les six mois qui suivirent.

2° Lors de chaque autopsie que nous avons faite sur les cadavres des poulets paralysés, nombre qui s'élève à plus de 150, nous avons fait systématiquement des ensemencements : de la moelle, du foie, de la rate et du cœur sur différents bouillons et ceux-ci sont toujours restés stériles. |

3° Nous avons fait aussi de nombreuses inoculations à des poulets sains, de filtrats : de nerfs, d’ovaires, de rate, de foie, de rein, de sang d’autres poulets paralysés.

Nous avons fait absorber ces différents filtrats aux sujets, de plusieurs façons :

a) par voie digestive ;

b) par inoculation sous-cutanée ; c) par inoculation intramusculaire ; d) par inoculation intraveineuse ; e) par inoculation intracranienne.

Nous avons même fait l’inoculation de filtrat de tissu nerveux de poulets paralysés à deux cobayes.

Ces expériences ont toutes donné un résultat négatif, prouvant ainsi qu’en France, la paralysie des poules n’est pas une maladie infectieuse due à un virus ou à un microbe. DOYLE, au contraire, par les mêmes inoculations, obtenait 25 % de résultat.

Technique pour le broyage et la filtration

Tous nos filtrats ont été obtenus de la même façon ; aussi ne décrivons-nous que celui obtenu avec le broyage de nerfs.

Nous avons, après l’autopsie des poules atteintes de paralysie, prélevé des morceaux de nerf sciatique des plexus brachial et lombaire, ainsi que des morceaux de moelle et du cerveau.

Ces fragments étant prélevés le plus aseptiquement possible, nous les avons broyés dans un mortier préalablement stérilisé, de même que le pilon dont nous nous servions. Ensuite, nous avons fait une émulsion au sérum physiologique et nous avons fait filtrer dans le vide, sur une bougie Berkfeld, modèle n° 3. Nous avons laissé filtrer toute la nuit. Le lendemain, on recueillait aseptiquement, avec une pipette à boule préalablement flambée, un liquide jaunâtre, ciair, limpide, dont nous nous sommes servis pour nos inoculations.

Inoculation à des poules

Nous ne rapporterons ici que les inoculations faites avec du filtrat de nerfs, les autres, filtrats de foie, de rate, d'ovaire et de sang de poulets paralysés, ce dernier étant prélevé aux différents stades de la paralysie, faits de la même façon, eux aussi, n’ayant donné aucun résultat. Les doses employées ont varié toutes de 2 à 10 centimètres cubes en moyenne.

a) Absorption par voie digestive. — Nous avons fait absorber par le bec, à l’aide d’un compte-goutte, à cinq poulettes de race commune, en bonne santé et ne présentant pas d'œufs de parasites à l’examen microscopique, de 5 à 10 centimètres cubes de filtrat de nerf sciatique et de moelle prélevés sur des poulets paralysés. Nous n’avons noté dans les jours qui ont suivi aucun changement chez ces volatiles et même deux d’entre elles ont pondu normalement par la suite. Trois mois après cette absorption, nous n'avons pas noté non plus de symptôme de paralysie.

b) Injection par voie sous-cutanée et intramusculaire. — Nous avons pris trois jeunes poulettes, des Bresses noires, âgées de quatre mois, en bonne santé et exemptes de parasites. Nous avons fait à deux d’entre elles une injection sous-cutanée de 4 centimètres cubes de ce même filtrat après avoir dûment désinfecté la seringue et l’aiguille dont nous nous servions, ainsi

que la partie de la poule où nous faisions l'injection.

Aucun symptôme de paralysie, ni même de faiblesse dans les pattes, pas même dans la démarche n’ont été observés dans les jours qui suivirent et même quatre mois après.

À la troisième poule, nous fîmes une injection, cette fois intra-musculaire, également de 4 cc. de filtrat, qui ne donna, pas plus que la précédente, aucun résultat.

c) Injection par voie intraveineuse. — Les poulets dont nous nous sommes servis cette fois étaient de race Leghorn, âgés d’environ trois mois, en très bonne santé et ne présentant à l'examen microscopique aucun œurf de parasite. À 5 de ces poulets nous avons injecté successivement, à un mois d'intervalle environ, dans la veine axillaire, des doses de filtrais de nerf, d’ovaire et de sang variant de 2 à 8 cc.

Après avoir enlevé quelques plumes sur l’aile, sur le trajet de la veine axillaire et après avoir préalablement badigeonné à la teinture d’iode, nous poussions lentement l'injection à l’aide d’une seringue en verre. Aucun ennui ne nous parvint pour faire ces injections.

Ces injections de plusieurs filtrats, espacées d’environ un mois chacune, n’ont donné aucun résultat: ces poulettes sont restées en bonne santé et n’ont présenté aucun symptôme de paralysie.

d) Inoculation par voie cranienne. — Nous avons opéré sur des poulardes d'environ six mois, en parfait état de santé. A l’aide d’une punaise, nous avons perforé la boîte cranienne et à l’aide d’une seringue, nous avons injecté chez 3 sujets : 5 cc. de filtrat de tissu nerveux, chez deux autres, 5 cc. de filtrat d’ovaire et enfin chez deux autres encore, 5 cc. de filtrat de foie.

Une des poules qui avait reçu 5 cc. de filtrat de foie, est morte trois jours après l'injection, mais il £e:rnble bien que sa mort soit due à une lésion du cerveau, provoquée lors de la trépanation.

Toutes les autres poules ont survécu sans présenter par la suite aucun signe paralytique, pas même de fai blesse des pattes. Deux d’entre elles ont même pondt normalement.

e) Inoculation par voie cranienne chez deux cobayes. — Nous avons, chez deux cobayes, essayé de produire de la paralysie par inoculation intracranienne chez l’un et intrabulbaire chez l’autre, de filtrat de tissu nerveux.

Nous avons opéré comme pour la poule, à l’aide d’une punaise pour trépaner, et avec une seringue. Au premier cobaye, on fit une injection de 2 :c. Ce cobaye tomba aussitôt avec une paralysie de tou son côté gauche. Avions-nous donc atteint le résultat cherché? Non, sûrement, étant donné que cette paralysie ne dura que quatre jours. Nous avions sans doute atteint la substance cérébrale. Nous avons pu observer cet animal pendant plusieurs mois par la suite et nous n'avons noté aucun symptôme de paralysie.

Au second cobaye, nous avons perforé entre l’atlas et l’axis ; nous avons fait une injection intrarachidienne de 2 cc. de filtrat nerveux. Cette injection ne donna pas plus de résultat que la précédente.

Il semble donc bien, après toutes ces expériences, qu’en France la paralysie des poules ne soit pas due à un virus.

TRANSMISSION DE LA MALADIE PAR LES ŒUFS. — Nous avon svoulu savoir également si en France cette maladie était transmise par les œufs. Une épidémie de

paralysie, étudiée dans l'élevage chez Mme GÉRARD, rue Emile-Rudes, à Alfortville, nous donna l’occasion d’expérimenter à ce sujet. Cette propriétaire réalisa deux couvées avec des œufs de poules paralysées. Il naquit une trentaine de poulets et aucun ne présenta de signes de paralysie. |

Chez M. LÉVÊQUE, à Plevenon (Côtes-du-Nord), nous avons mis à couver 12 œufs provenant de poules paralysées. Trois poussins sont morts à l’âge de trois jours, étouffés, croyons-nous, par leur mère. Nous n'avons, là non plus, observé aucun signe de paralysie. Nous avons pu, dans cette étude, suivre ces poussins ainsi que leur descendance. Sur les 26 descendants aucun ne présenta de la paralysie, pas même de la faiblesse des pattes. Ils présentèrent toujours une bonne santé et se développèrent normalement.

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