LIVRE XXXIX

Le repas du soir, offert au prince de premier ordre, est composé de cinq groupes de victimes^. U y a quarante plats de friandises; dix terrines remplies de grains; quarante vases en terre, pleins de saumures; quarante-deux bassins de bouillons de viande; quarante amphores pleines de vin; douze marmites à viande cuite, et douze vases ronds pleins de millet^; trente-six marmites k viande

d'approTisiooDeinents, de victimci^, de repas, d'offrandes, attrilraés à chaque prince, selon son rang.

' Comm. B. Si le prince reçoit de la viande sèche, les officiers qui lui sont inférieurs, ne peuvent avoir droit à une part de victime (en viande fraîche). Ainsi, les neuf derniers caractères de ce paragraphe, sont fautifs et surabondanls.

* Comm. B% A l'arrivée de l'étranger dans son logement, on lui offre le repas du soir, appelé pelU rite, par opposition à la grande foumitare de comestibles . qui constitue le grand rite. — Pour tous les princes des cinq ordres, le repas du soir ne comprend qu'une seule victime préparée et assaisonnée. Les autres sont offertes en viande crue.

^ Comm. B. ^^r Chi désigne lesdouceurs et (riandts^s , qui peuvent être mangées sans boire On les place en dehors des piliers de la salle, eo quatre rangées, à l'orient et à l'occident. — Les dix terrines remplies de grains, sont divisées comme il suit : six au haut de la salle, deui à Torient, deux a l'occident. Les quarante vases en terre, remplis de saumures et de végétaux confits, sont de même séparés eu trois groupes: seise au haut de la salle , douxe à l'orient , doute à l'occident. Les bassins qui contiennent les bouillons de viande de boeuf, de mouton , sont divisés en trois groupes: dix-huit au haut de ia salle, dix à Torienl, dix à l'occident. Leur nombre régulier est de trente-huit Les quarante amphores qui contiennent le vin, sont placées comme les vases en ferre remplis de saumures. Les douze marmites, sont remplies de viandes coites et assaisonnées. Les neuf quL forment la ration régulière, et les trois supplémentaires, sont jdacées en avant de l'escalier occidental. Les douse vases qui contiennent le millet, sont divisés en trois groupes;

crae ^ Toutes ces pièces du service sont disposées dans Fordie régulier, se La grande fourniture de comestibles, offerte an, prince de premier ordre, est composée de nenî groupes des victimes^. Les pièces des victimes mortes, sont disposées comme au repas du soir. On amène les quatre groupes de victimes vivantes. 11 y a cent vingt vases remplis de riz. Il y a cent vingt pots, de saumures en viandes, ou de v^étaux confits'. Tout est disposé régulièrement. Le riz, porté sur des chars, est placé en face des victimes vivantes.

boit au haut de la salle, deux à 1 occident, deux à Torient. Le texte les réunit dans un seule phrase , parce que les marmites et les vases à millet, forment la partie principale du repas.

' Comnn B. Au lieu de IJttil victime, il faut lire J^p viande crue. Les deux caractères ont le même son ^Sing. aS désigne ici les marmites pleines de pièces crues. Le texte emploie ce caractère plus bas , pour désigner les vingt-sept marmites do pièces crues, offertes au prince de deuxième ordre. — Quand le cérémonial est complet , il y a parmi les marmites offertes, un certain nombre qui contiennent du poisson.

Les trente-six marmites de pièces crues, attribuées au prince de pre» mier rang, représentent les quatre victimes on groupes de victlniea, offertes en viande non cuite. — Voyez ce que dit le comm. B , sur le terme Lao >p , liv. xxxviii , fol 1 1 .

' Comm. B. Quand les deux princes se sont vus ensemble , on ofiîre à l'étranger la fourniture de comestibles, suivant le grand cérémonial , qui réunit le rite des approvisionnements el le rite du repas du soir. On sert de la chair vivante , crue, et cuite; et, en outre, beaucoup de mets diiiérents. Les pièces des victimes mortes, sont disposées comme au ronas d«' soir. De même , on prépare et on assaisonne une seule victime. Un place k Toccident ces pièces préparées; et les viandes crues se placent à Torient. Les animaux vivants sont placés à.4*occident de la porte , suivant le rite prescrit pour les approvisionnements. Le rit