‹ Le thé: botanique et culture, falsifications et richesse en caféine desChapitre 2 sur 38 · AVANT-PROPOS · texte numérisé non relu

AVANT-PROPOS

Beauvisage, des conseils qu'ils n'ont cessé de nous prodiguer et de l'intérêt qu'ils nous, ont toujours montré.

Nous remercions tout particulièrement M. le professeur Cazeneuve, qui a bien voulu nous aider de ses savants conseils et mettre son laboratoire à notre entière disposition. Qu'il reçoive l'hommage de notre sincère reconnaissance pour la haute direction qu'il a su donner à notre modeste travail.

A. BlÉTRIX.

Lyon, 25 mai 1892.

Et richesse en Caféine des différentes espèces

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