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professionnelle pour être profitable à l’ouvrière. C’est ce qui explique, croyons-nous, leur développement aussi restreint.

B. — Ateliers professionnels

Ce qui distingue l'apprentissage à l'atelier de l’enseignement à l'école, c’est qu’au lieu d’être donné sous la forme de cours, d'exercices, il est donné par la pratique même du métier. C’est l’apprentissage tel qu’il est organisé dans l’industrie. Les ouvrières travaillent toute la journée au lieu de quelques heures par jour, sous la surveillance de contremaitresses et des ouvrières proprement dites. Les cinquante ateliers philanthropiques qui existent à Paris occupentenviron deux mille apprenties et ouvrières. La plupart sont confessionnels (1).

Vingt de ces établissements bien que d'importance et d'organisation différentes sont groupés sous la direction d’un comité de Patronage : l’'Œuvre des Ecoles professionnelles catholiques, qui leur procure des commandes de travaux et une subvention annuelle de 700 à 1.000 francs.

Le comité de Patronage, fondé en 1869 par Mre Du-

1. On appelle aussi souvent ces ateliers écoles professionnelles. Ce ne sont pas des écoles, puisqu'il n’y a ni professeurs ni élèves, mais seulement des contremaîtresses, des ouvrières et des apprenties.

faure, organisa d’abord trois écoles professionnelles avec des cours scolaires conduisant aux examens supérieurs : des cours de dessin, comptabilité, etc. Il cherchait à atteindre, comme la fondation Lemonnier mais dans un tout autre esprit, les jeunes filles se destinant au commerce ou à l’enseignement.

« Le Comité reconnut bientôt que s’attacher à l’enseignement supérieur présentait de grands inconvénients ; qu’il était souvent visé par des intelligences insuffisantes et donnant accès aux ambitions mal placées : il eut alors l’idée d'étendre l’'Œuvre de façon à conserver la direction chrétienne aux enfants de la classe ouvrière qui, au sortir des études scolaires, étaient exposées sans soutien à des dangers de toute sorte.

Le Comité s’adressa aux religieuses qui dirigeaient les écoles communales et leur demanda d’ajouter aux ouvroirs qui étaient la ressource de leurs orphelinats des ateliers où les jeunes filles feraient l’apprentissage d’un état en conservant les bons principes de leur première éducation (1). »

Douze professions différentes sont enseignées dans ces vingt ateliers philanthropiques : la couture et la lingerie dans toutes ; les autres professions suivant ce qui est le plus demandé dans le quartier.

Les établissements qui sont situés dans les quar-