Enquête professionnelle, pages 205 et
fabrique, un ouvrier fait Y emboîtage, un autre X échappement, un troisième le remonté; et la plupart du temps aucun de ces ouvriers n’est capable d’exécuter les trois opérations. Chacun d’eux s’intitule horloger et fait des apprentis. On juge de la valeur de l’instruction professionnelle que ceux-ci reçoivent 1 .»
Un autre déposant de l’enquête professionnelle s’exprime en ces termes: « La perfection des procédés de fabrication, des moyens mécaniques, fait que les états disparaissent. Ainsi il n’y a presque plus d’états individuels. Il n’y a plus que des limeurs, des perceurs, des tourneurs, des poseurs. L’apprenti n’est entouré que d’ouvriers qui ne savent presque pas leur état. En un mot l’ouvrier s'en va, l’ouvrier pour le travail manuel ri’existe plus ; il est remplacé par ces états qui font tout. Par exemple, le repousseur repoussera pour le fabricant d’ornements de cuivre aussi bien que pour le bijoutier; et celui-ci n’aura plus dans ses ateliers que des soudeurs pour réunir les pièces fabriquées. Dès lors qu’est-ce qu’un enfant peut ap- • prendre dans de pareils ateliers 2 ? » 11 y a dans ces faits une nécessité contre laquelle on ne peut lutter; mais ils contiennent un péril, et il leur faut opposer un contrepoids. C’est là en effet ce que l’on peut appeler le régime de la spécialité dispcrsive, pour nous ■ servir de l’expression d’un esprit sagace de notre