VUE D'ENSEMBLE DES RÉSULTATS
rapports réciproques des parties constituantes d'un système organique (le canal digestif, par exemple), ainsi que ceux de ce système avec les objets extérieurs qui le concernent fdans le cas particulier, les aliments) peuvent être l'objet d'une étude susceptible dune explication parfaite. Sur le terrain de la physiologie organique, nous faisons abstraction des questions de savoir ce qu'est, en définitive, l'appareil terminal péripliérique d'un nerf centripète, et comment il perçoit telle ou telle excitation. Nous ne nous inquiétons pas de savoir ce qu'est le pro-. cessus nerveux, par quelles réactions et modifications moléculaires de la cellule sécrétante se produisent tels ou tels ferments et tel ou tel réactif. Ces propriétés et ces fonctions élémentaires étant considérées par nous comme données, nous recherchons les règles et les lois de leur action dans tout l'appareil, et nous apprenons comment l'on peut diriger cet appareil dans son activité, c'est-à-dire comment l'on peut être maître de lui dans certaines limites.