CHANT D'AUTOMNE
iN E tardez pas davantage ; holà ! vendangeurs ; debout ! allons , vite , à l'ouvrage ; les pauvres grapIUeurs sont -là qui vous attendent ; allons ! c'est assez prendre du repos ; le travail vous rappelle. Et tôt , prenez ces larges mannes d'osier , ces petites corbeilles, ces cornues propres à conserver le jus du raisin.
Que l'un cueille le fruit de la vigne, tandis que l'autre l'entassera dans les cornues ; il ne reste bientôt plus rien , dans la cuve à fouler , que la grappe dépouillée , et le marc aride ; le fouleur attend une nouvelle cuvée. Allons ; si vous avez besoin de vous exciter à l'ouvrage , chantez quelque chanson nouvelle.
Chantez : « Ce jus poupré qui bouillonne sous » les pieds du fouleur , ce moût doucereux se » changera bientôt , dans le tonneau , en un vin » pétillant. Nous le boirons le soir en mangeant » des châtaignes rôties , et sa chaleur enivrante » dissipera tous nos chagrins ».
aaa LAI s A z o u s:
Del pelous tiras la bouseana , La daùphinenca qu'espetis ; Las vous cal far , dins la cabana , Si raûmîr dessus lou canis.
'Acampàs , entremen qu'y pense , Las oulivas per mètre en prense.
Aurès dous oli dins vostra oula , Vin blouz dins vostre baralet , Bon pan esters fatz de paûmoula , Bon adoubun al cabasset.
Tala dins soun tut si fatiga , Per s'acabalar , la fourniga^
Faîtes sortir de leur coque hérissée de pîquans , la châtaigne commune et celle plus savoureuse, dont l'espèce vous est venue du Dauphiné : voici le tems de les étendre sur la claie pour les faire sécher dans la cabane. N'oubliez pas aussi de cueillir les olives pour les porter au pressoir.
Vous aurez de l'huile douce dans vos jarres , du vin excellent dans vos tonneaux , du pain délicieux, pétri de pure farine d'orge, et toutes sortes de provisions dans votre huche. C'est ainsi que la prévoyante fourmi remplit sa métairie souterraine de tout ce dont elle a besoin.