‹ Le verger canadien, ou, Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme] (volume 2)Chapitre 35 sur 96 · POIRES D'ÉTÉ · texte numérisé non relu

POIRES D'ÉTÉ

1. BEAU PRÉSENT D'ARToIs.—De grosseur moyenne, juteuse, bonne, demi-fondante. Arbre vigoureux et productif sur Cognassier.— De France. —Septembre.

2. BLoopGoop.—Poire américaine de première qualité, de grosseur moyenne, chair très beurrée, fondante, riche. L'arbre vigoureux fait une belle pyramide sur Cognassier. — Août.

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3. BONCHRÉTIEN WILLIAM ou Bartlett.—Grosse, d'un: jaune clair; chair très riche et beurrée, fondante; eau abondante, sucrée, parfumée. Arbre vigoureux et dressé, donnant très j jeune tant sur Cognassier que sur franc. Une des plus populaires sur les marchés : peut être cueillie 15: jours avant la maturité.

4. DoYENNE D’ÉTÉ.—Petite mais belle, fondante, sucrée. Arbre vigoureux et productif, réussissant bien sur Cognassier, — Août,

5. MADEL&INE.— Moyenne; chair fondante, sucrée et délicate. Arbre vigoureux, donnant très jeune tant sur franc que sur Cognassier. La plus précoce des poires aux Etats-Unis. — Août.

6. SANS-PEAU.—Shinless—Un peu petite, d’un jaune pâle fouetté de rouge du côté du Soleil; chair fondante; eau abondante, sucrée. Arbre vigoureux, À croissance rapide et très productif. —De France —Août.

7. TysoN.—(Fig, 26).— Un peu au-dessus de la moyenne, fondante ; eau abondante, sucrée et parfumée. Arbre vigoureux et à croissance rapide tant sur franc que sur Cognassier, Une des plus belles variétés d’été.—De Pennsylvanie, —Septembre,

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