‹ Le verger canadien, ou, Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme] (volume 2)Chapitre 36 sur 96 · POIRES D'AUTOMNE · texte numérisé non relu

POIRES D'AUTOMNE

8. BELLE LUCRATIVE ou FONDANTE D’AUTOMNE.— Moyenne,#ondante et délicieuse. Arbre dressé, faisant une belle pyramide sur Cognassier. De première qualité sous tous les rapports. —Septembre-Octobre.

9. BeurRÉ D’ANJOU.—Grosse et magnifique, à chair fondante et beurrée, à saveur légèrement vineuse. Arbre très fécond tant sur franc que sur Cognassier.— Je France, —Octobre-Novembre.

10, Ducxgsse D'ANGOULÊME.—Une des plus grosses, très recherchée sur les marchés, réussit mieux sur Cognasrier, y faisant un arbre vigoureux et bien fait, —Octobre-

N oveinbre.

11. ExcELLENTISSIMA.— Très belle et excellente poire “de Belgique, aussi grosse que le Bonchrétien William, ‘blor rue, pyriforme, jaune lavé de rouge du côté du Soleil, ‘chair fondante, beurrée et riche.—Oetobre.

12. Louise BoNNE DE JERSEY.—Une des plus belles de toutes les poires, grosse et délicieu$e. Acquiert mieux &a perfection sur Cognassier.—Septembre-Octobre.

13. ONoNDaGA.-—Très grosse, à chair fondante et parfumée. Arbre vigoureux et productif, réussit bien sur ‘Cognassier. Une des meilleures poires d’autonmme-—Oct.- Novembre.

14. SecKEL.—Une des meilleures poires connues, petite, pyriforme, d’un vert foncé, passant au brun jaunûtre, chair à grain très fin, fondante, beurrée; eau très abondante, sucrée, très parfumée. Arbre petit, à croissance ‘lente, mais très productif. Très populaire.—Septembre- ‘Octobre.

15. URBANISTE ou BEURRÉ PICQUERY.—Grosse, fondante, beurrée; réussit mieux sur Cognassier, chair déli- Cieuse, parfumée. Arbre modérément productif. —Oct.- Novembre.

16. VIRGALIEU ou SURPASSE VIRGOULEUSE.—Un peu audessus de la moyeune, régulièrement obovale, jaune, souvent avec une joue rose ; chair à grain très fin, fondante, beurrée, eau riche, sucrée, excellente, Très recommandable surtout pour les marchés.— Octobre.

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