DES SERRES A RAISIN
Comme mon but en écrivant n’est pas du tout d'amuser les amateurs fortunés qui sont souvent en peine sur la manière d'occuper leurs loisirs et d'appliquer leurs écus, mais bien de rendre service aux horticulteurs pratiques et peu fortunés, j'entrerrai ici dans le détail de la construction d'une serre froide des moins dispendieuses, sur le plan À peu près de celles de M. Plamondon ou de M. le curé de St. Augustin, invitant ceux qui seraient largement partages sous le rapport de la fortune à aller chercher plutôt des modèles dans celles de M. Lemoine ou du Dr. Douglas.
La figure 58 représente une serre froide à double toit. Dans cette serre les murs d'avant et de derrière de même que les toits sont de mêmes dimensions, il serait cependant plus avantageux de donner plus d’élévation au mur du nord et de diminuer d'autant celui du sud, et d’allonger dé même le toit du sud en raccsurcissant celui du
nord, comme on le voit dans la figure 59. On dispose la serre de manière à présenter sa face principale au sud, les portes sont pratiquées dans les pignons, lesquels peuvent n'être qu’en partie en glaces. 15 à 18 pieds de largeur sur une hauteur de 13 à 14 pieds sont ordinairement les proportions employées. Les toits se composent de diftérents chassis de 3 à 34 pieds de largeur. On peut en fixer un certain nombre et laisser les autres mobiles pour la ventilation, observant de faire glisser ces derniers dans des coulisses pour pouvoir les baisser au besoin. Les murs d'avant et de derrière peuvent être remplacés par une simple cloison en planche fixée À des poteaux assez en- . foncés toutefois dans le sol pour n'être pas dérangées par les gelées.
La figure 60 représente une serre encore moins dispendieuse puisqu'elle nécessite moins de glaces et que tous les chassis du toit peuvent être fixes, la ventilation s’opérant au moyen de trappes a a suspendues dans les murs, et par des portes dans les pignons. Rien n’empêche de partager les
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chassis du toit en deux afin d’en diminuer la longueur. Dans cette dernière serre on peut souvent économiser le mur de derrière en faisant servir à cette fin le pignon d’un hangar, d'une grange ou de toute autre construction. Une serre de cette façon peut être construite au prix de $4 à $5 du pied courant.
