‹ Le verger canadien, ou Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme]Chapitre 27 sur 126 · SA PROPAGATION—-SA TAILLE—SES MALADIES—SES FRUITS · texte numérisé non relu

SA PROPAGATION—-SA TAILLE—SES MALADIES—SES FRUITS

Le Poirier commun, Pyrus communis, Linnée, appartient de même que le Pommier à la Famille botanique des Pomacées. Les affinités qui existent entre l’un et l’autre sont si nombreuses et si étroites, que le grand Linnée, et après lui bon nombre d’autres Botanistes, les ont confondus dans un même Genrè. On fait dériver le nom du Poirier du grec pyr, flamme, suivant plusieurs, par allusion à la forme de son fruit, et suivant d’autres de peren, nom celtique de la poire. Le Poirier est un arbre épineux à l’état sauvage, de 20 à 80 pieds de hauteur; il croît encore spontanément dans les forêts du midi de l’Europe. I] diffère particulièrement du Pommier par les caractères suivants : la poire n’est jamais comme la pomme ombiliquée à l'endroit du pédoncule, et est toujours plus ou moins renflée à l’extrémité opposée, les styles sont toujours libres et ses bourgeons de même que ses jeunes pousses sont toujours glabres au lieu d’être À cotonneux ou velus comme dans le Pommier 1h | (iig. 26).

Nous n’avons d’indigène en Amérique qu’une Com

seule Espèce du Genre Poirier, et différant quant : tellement de l’Espèce principale qu’elle est géné- ‘peut at ralement considérée comme un sous-Genre, c’est sa cult

le Poirier à feuilles d’Arbousier, Pyrus Arbutifolia, pour é Linnée, vulgairement: Gueule nrire, Poire d'an- | consigt

goisse, la Choke-berry des Anglais. L'arbre que

conven

A appelons vulgairement Poirier Sauvage, Petite : Fos À nn pas au Genre Poirier, c'est 5 anchier du Canada, Ainelanchier Canadensis

orrey.

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