‹ Le verger, le potager et le parterre dans la province de Québec ou Culture raisonnée des fruits, légumes et fleurs qui peuvent réussir sous le climat de Québec [microforme]Chapitre 114 sur 281 · OU · texte numérisé non relu

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sur les plants; on ne manque pas ainsi d’en voir un grand nombre se prendre dans la substance visqueuse.

Le Navet ne requiert pour ainsi dire qu’un seul sarclage, lors de l’éclaircissement des plants, <ar dx moment que ses feuilles couvrent le sol, il domine bientôt toutos les mauvaises herbes.

Le Navet a encore un ennemi redoutable dans la Piéride de la Rave, Pirris rapæ. qui s'associe à l’altise pour détruire son feuillage. Pour celui-là, il n’y a pas d'autre remède que de faire la chasse aux chenilles et aussi aux papillons lorsqu'ils viennent déposer leurs œufs.

La grande culture compte un grand nombre d’espèces de Navets; la culture jardinière en compte aussi plusieurs. Ces dernières forment une variété particulière reconnue même des botanistes, c’est le Brassica napus hybrida, connu vulgairement sous le nom de Rutabaga, Navet de Suède, et plus particulièrement en ce pays sous celui de Choux de Siam. Ceux-ci sont à chair compacte, serrée, ferme, et se conservent sans difficulté jusqu'au printemps. Les variétés qui suivent sont réputées les plus recommandables: le Collet-jaune, le Française long-blanc, V’'Allemand sucré etc.

Les Navetsse-conservent l'hiver dans-des caves fraiches

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