‹ Le verger, le potager et le parterre dans la province de Québec ou Culture raisonnée des fruits, légumes et fleurs qui peuvent réussir sous le climat de Québec [microforme]Chapitre 24 sur 281 · PE CU · texte numérisé non relu

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32. Grise.—Petite, d’un gris roussàätre; chair ferme, sucrée, très riche. Arbre modérément vigoureux, mais chargeant beaucoup ; redoute les terrains trop humides. On en exportais, il n’y a encore que quelques années, des uuantités considérables en Angleterre chaque automne, où elle obtenait des prix très élevés—Du Canada.— Décembre-Juillet.

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33. RerNeTTe pu CaxAbA.—Très grosse, aplatie, relevée dc côtes, d’un beau jaune rayé et piqueté de rouge ; chair ferme, juteuse et riche. Arbre très rustique et

argeant beaucoup. En France, la Reinette du Canada passe pour la plus grosse et la meilleure des pommes, Elle se conserve mieux lorsqu'on la cueille avant la parfaite matuvité. Du Canada.—Novembre-Mars.

66 DU POMMIFR.

34. Rouce pu Canana.—HWed Canada. (Non such. Old non such).—Moyenre, ronde-conique, d’un rouge clair pointillé de blanc; chair à grain fin, compacte, à saveur riche, sub-acide. Arbre faible et à croissance lente. Une des meilleures pommes.—Du Canada.—Nov-Maï..

85. RovGerTe ANGLAISE, — English Russett.—Moyenne, légèrezuent conique, d’un jaune verdâtre, presque toute lavée de rougeâtre; de bonne qualité et se conservant d’une année à l’autre. Arbre remarquablement fort et dressé, chargeant abondamment. Très profitable.

86. RouagtTe De Bosrox.--Boston où Roxbury Russet. —Un peu plus grosse que la précédente, à peau rude, verte-roussâtre. Arbre vigoureux, étalé et très productif. Très populaire eu égard à la fertilité de l’arbre et à la longue conservation de ses fruits.—Novembre-Juin.

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