Swaar

97; Swaar.— Fig. 34. — Grosseur au-dessus de la moyeun»e, ronde, un peu applatie, d’un beau jaune ; chair à grain fin, compacte, teuure, aromatique, à saveur riche

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et douce. Arbre motérément vigoureux, à pousses de couleur foncée, portant des bourgeons gris trèsgros. Une des meilleures pommes d'hiver, mais exigeant une bonne culture.—Novembre-Mai.

On recommande encore les espèces suivantes: Derby, Seek no Further, IHopkin’s Porter, St. Johnsbury Sweet, Black Oxford eic., ete.

Je crois devoir mettre ici sous les yeux du lecteur quelques choix judicieux de collections qui pourraient peutêtre servir à plus d’un amateur.

La Fruit-growers Society of Western New-York avait pris pour sujet de discussion, dans une de ses réunions de l'hiver de 1859, la question suivante: quelles sont les variétés de pommes les plus profitables pour le marché, et dans quelle proportion faudrait-il les faire rentrer dans un verger de 1000 plants? Sur les 17 membres présents, chacun ayant fait un choix de 1000, les 17,000 votes 80 répartirent comme suit:

Baldwin 6,800 Rougette dorée 100 Verte du Rhode Island 3,200 Astracan Rouge 100 Rougette de Boston 1,600 Api 100 Roi 1,325 Wagener 100 Espion du Nord 650 Rameau 100 Vingt-onces 860 Duchesse d'Oldenbourg 100 Sucrée de Tallman 475 Swaar 50 Pepine d'automne 300 Keswick Codlin 50 Esopo 300 Favorite de William 925 Orange 150

On s'est accordé à donner la préférence sur toutes les autres à la Baldwin, parce que c’est 8418 contredit celle qui se met le plus tô6 à fruit, et qui produit lo plus abondamment. TL’Espion du Nord, supérieure en grosseur et en qualité à la Baldwin, lui aurait Ôté la préférence, n’eût été sa lenteur à se mettre en rapport et la délicatesse de son fruit, qui exige des précautions pour le transporter sans le gâter.

Choix de 20 variétés des plus grosses pour des arbres nains.

Astracan rouge. Rameau. Rose d'été. Belle de Kent. Duchesse d’Oldenbourg. Pepine d'automne. Favorite de William. Alexandre. Gravenstein. Hawthorndern. Hawley. St. Laurent. Baldwin. Mignonne allemande. Espion du Nord. Rambo. Wagener. Calville blanc d'hiver.

Un Alexandre sur paradis, ma donné en 1861, dans mon jardin à St. Joachim, 12 pommes dont une mesurait 14 pouces de circonférence ; l’arbre avait 4 années de greffe et mesurait 4 pieds de hauteur, avec un diamètre

de ? pouces à la base du tronc; il rapportait pour la deuxième fois.