Tyson

Mais le Pommier peut-il réussir à Québec ? peut-on sans hésiter en entreprendre la culture ? Je crois pouvoir sans hesitation répondre à cette question: non! le Poirier ne peut résister au climat de Québec ; du moins les expériences que j'en ai faites m'ont forcé d'en venir à cette conclusion,

lui

Mais à Montréal direz-vous, it doit en $tre autrement 9 le Poirier peut-il se cultiver là en grand et avec avantage ? C’est 1à une question à laquelle je ne pourrais répondre d’une manière certaine. Les Poiriers sont fort rares à Montréal, cependant j'ai vu sur des arbres encore vigoureux quoique très vieux, aus lo jardin des MM. de S. Sulpice, près l’église paroissiale, des poires comme on n’en peut trouver de meilleures nulic part ailleurs. Mais les hauts murs qui entourent co jardin au milieu de la ville, les toitures en fer blancquiluiréfléchissent de toutes parts les rayons du Soleil, ne ui valent-ils pas un climat beaucoup plus méridional? ct peut-on raisonnablement compter que sans aucune protection semblable le Pririer pourrait tout do même y prospérer? C’est ec qui demeurera encore douteux tant que do nombroux essais, suivant les principes d’une culture intelligente et raisonnée, ne viendront pas trancher la question, Cependant il est permis d'espérer DRAC plus pour Montréal que pour Québec, et les succès obtenus par quelques rares amatours toivent iuspirer de légitimes espérances à cet égard.

Comme les arbres délicats ont toujours beaucoup plus

à souffrir dans le jeune âge do la rigueur du climat, je

pense quo les Poiriers 4 Montréal, nécessiteraient des pincements continucls Gurant Icur croissance jusqu'à ce qu'ils fussent assez forts pour résister à 14 rigueur de nos hivers. Et c’est co quo confirme d'ailleurs l'expérience qu'on en a faite dans le jardin des MA. de St. Sulpice.

En génére]l, le Poirier cst plus Aélisat quo le Pommier et il exigo de plus grands soins Ge culture. Comme ses racines sont plus pivotantes, il Aemande un terrain d’une plus grande profondeur ; il résiste aussi moins que lui à une trop forte humidité et rcquicrt plus impérieusement lo secours de la taille pour 5e mettre à fruit, car abandonné à lui-même, il peut végéter très longtemps sans rien rapporter,

72 DU PCIRIER.