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traitement jusqu’à l’obtention d’une solution aqueuse incolore; on filtre, et il suffit alors de concentrer et de laisser cristalliser. On peut aussi purifier le résidu par la formation et l’hydrolyse du dérivé xanthylé, comme nous le verrons à propos de l’urine.

Cette méthode a de sérieux inconvénients : elle exige de nombreuses reprises par l’alcool absolu pour obtenir un extrait convenablement purifié; on est souvent gêné par des émulsions tenaces lors de l’épuisement par l’éther des liqueurs aqueuses provenant de l’évaporation de l'alcool, et il est nécessaire de procéder à plusieurs purifications du résidu par le noir animal.

b) M. Fabre (16) a préconisé la protéolyse aseptique des organes par action diastasique pour obtenir des liquides filtrant rapidement et se prêtant mieux à l'épuisement par les solvants.

« Les organes, convenablement pulpés, sont délayés dans cinq parties d’eau distillée, et le mélange est porté à l’ébullition quelques instants. On laisse refroidir à 50°-55°, et le produit, transvasé dans un flacon à large ouverture, est soumis à l’action de la pancréatine ajoutée au mélange dans la proportion d’un gramme pour 50 grammes de pulpe. Après un séjour de dix à douze heures à l’étuve à 50°-55°, la protéolyse est pratiquement complète. On porte à l'ébullition et l’on sépare le résidu par centrifugation ou filtration. Le liquide ainsi obtenu, parfaitement limpide, est traité en milieu acide par l’éther, soit par agitation, soit au moyen de Pappareil à épuisement continu de MM. Fayolle et Lormand, sans qu'il y ait