III. — Les chiffres des frais

Dans l’article cité, M. Bertrand dit: « Il n’est pas douteux que sur cerlains points de l'Algérie, les frais de culture ne dépassent pas sensiblement 350 francs. C’est surtout sur les terrains à rendements médio- ‘ cres qu’on arrive à se tenir dans cette limite, là où les terres sont légères... Mais dans les terres à grand rendement. la dépense atteint toujours 500 francs par hectare, dépasse souvent 600 francs, et augmente d'année en année. »

M. de Redon a fixé, dans la séance du Conseil général d'Alger du 22 octobre 1910, une moyenne qui n’a pas été contestée : « Je suis, dit-il, très exactement renseigné... certains propriétaires de mes amis ont bien voulu me montrer, non seulement leur domaine et leur cave, mais leur comptabilité... Les frais de culture de la vigne sont en moyenne de 400 francs par hectare. » Acceptons ce chiffre de 400 francs, sensiblement égal à celui de 390 francs donné en 1911 par le Bulletin de lu Société des Agriculteurs d'Algérie pour l’ensemble de la production.

Dans les 4 départements du Midi, l’enquête de 1907 donne pour la période antérieure à la crise des chiffres allant de 700 à 1.000 francs (Annexes au rapport Cazeaux-Cazalet) et depuis cette époque une

hausse sensible sur les salaires et la plupart des en-

Le pe 2

grais a relevé ces frais d'exploitation dans la proportion d'environ 10 »/.,

Pour la main-d'œuvre seule, dans l'Hérault, le montant des salaires pour un hectare de vigne dépasse 00 et atteint quelquefois 500 francs à l'heure actuelle, alors que dans le Nord la masse des salaires dépensés par hectare représente avec la betterave à sucre de 170 à 180 francs, et avec les céréales de 100 à 120 francs (Convert. Rapport sur la Prime d’honneur, Revue de Viticulture, 14 décembre 1911).

On peut donc admettre qu'entre les # départements, gros producteurs du Midi, régulateurs naturels du marché, et l’Algérie, l’écart des frais respecfs d’exploitation est, en moyenne, de 500 francs par

hectare.