MOREL: LOS
de M. Chedeville, Directeur de l'Office du vin de Tunis depuis sa création.
Si l’on pouvait penser que ce labeur obstiné revêt un caractère trop exclusivement nord-africain, nous voulons dire appuie trop sur l'aspect sud-méditerranéen des problèmes viti-vinicoles, il ne serait pas trop malaisé de corriger cette exagération à l’aide des théories et des écrits métropolitains. Mais nous considérons comme un devoir de déclarer que si la C. G. V. A. défend, ainsi qu’il se doit, les intérêts de la viticulture nord-africaine, elle le fait sans exagération d’esprit local, en ayant toujours pour fin l’unité de la viticulture française qui est la somme des viticultures provinciales : Alsace Champagne, Bourgogne, Loïre, Bordelais, Midi, Sud-Est, Algérie, Tunisie, Maroc.
C'est ce qu’a prouvé l'attitude des viticulteurs nord-africains aux dernières Assemblées de la Fédération des Associations viticoles de Frante : Colmar 1946, Alger 1947, Nantes 1948.
Les rapports présentés les vœux discutés, les résolutions adoptées chaque année par la viticulture nationale dans ses grandes assises constituent une quatrième et dernière source dont la pleine utilisation s'impose à toute enquête impartiale relative à la situation viticole. Et comme ainsi que nous l’avons montré, c’est l’année 1946 qui marque le « tournant » des désirs individuels et collectifs qui oriente la viticulture métropolitaine et nord-africaine vers le retour à l’application intégrale du Statut, nous considérons comme de toute première importance les documents par lesquels est résumé le labeur de ces trois congrès. Nous leur ferons de larges emprunts.
II. — CONDITIONS SPECIALES DE CETTE ETUDE DE QUELQUES PRECAUTIONS À PRENDRE
Pour l’étude à entreprendre nous en tiendrons-nous aux divisions admises par les ouvrages cités? Adopterons-nous la. méthode chronologique de M. Fontanille? Prendrons-nous une à une les dispositions du Statut viticole, un à un les articles du Code du vin et les analyserons-nous? Ou bien rechercherons-nous une méthode de travail prétendant être originale, si tant est que cela soit possible?
Le meilleur plan d'étude est à notre sens celui qui, à l’heure présente, compte tenu de tous les textes en vigueur, compte tenu aussi des idées en cours et des projets déposés ou annoncés, se moulera le mieux sur la réalité vivante. Quelle est cette réalité? Les lois viticoles ont d’abord eu pour but de faire cesser une crise née du déséquilibre entre la production et la consommation. C’est parce qu'il y avait trop de vin et que les cours menaçaient de s’effondrer que toutes les querelles sont nées et se sont envenimées : querelle des viticulteurs métropolitains et des viticulteurs algériens, sur laquelle on a déjà dit l’essentiel; querelle entre les partisans du