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chilfre élevé de la Gironde semble s'expliquer par la présence EF dans ce département de nombreux ports de commerce où les
statistiques sont augmentées par les décès soit d'ouvriers,
soit de marins étrangers. Nous verrons plus loin que la Gi-
ronde est réputée pour le nombre de ses octogénaires. Il
serait donc paradoxal que ce département, où la longévité F
est très grande, ne jouisse pas du même état de santé que
les autres régions vinicoles. ri Calvados : 179; LS Côtes-du-Nord, 177; à 2 :
Ille-et-Vilaine : 183; Eure: : 175;
Eure-et-Loir : 171:
Manche : 183; Mayenne : 175; Sarthe : 176.
Ces chiffres sont édifiants : il est indéniable que les régions à cidre sont beaucoup plus alcoolisées que les régions à vin. Le vin semble done préserver de l'alcool.
Les statistiques étrangères confirment celles de la France. IrattEe. — L'éminent sous-secrétaire d'Etat pour l’Agriculture d'Italie, M. Marescalchi, a publié une étude sur la mortalité par alcoolisme en Italie, dont nous extrayons la
statistique suivante
Mortalité par alcoolisme chronique par 100.000 habitants
Chr EE MES HO: PleMONLe se cr 4,7 DOLION ARTE NRA ES d,0.ÆLientiass oies 0 Abbrüuzzie Molise …....:49#*Lombardia:. 47,2... 3,3 Publio nt pu ... O8 Venezia Tridentina ..… 4,2 CampAltis PASeRRC SON AMEN ÉNORE M ETReZ 4.6 BasiHicatas esse 0,8 Venezia Giulia e Zara 2,9 Caläabria Cr cent OEM Hors AE RC ER 4,1 DLCIHRS CR RTE ARS OP Roseanauee eee 2,3 Sardegna ,.... MST 202" Marchb ns ne Ce FA
Ensemble du Royaume : 3,2.
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Il est remarquable de constater que les provinces méridionales de l'Italie (à part Abbruzi) et les îles, qui sont, en même temps que les plus grosses productrices, lessplus fortes consommatrices de vin, sont celles où la mortalité par alcoolisme chronique est la plus basse. ue . (ltalie méridionale comprend : Abbruzi, Campania, Pu-
glie, Basilicata, Calabria et les deux îles Sicile et Sardaigne.) Les Italiens, comme les Français, sont donc préservés de
l'alcool par le vin.
EsPacxe. — Le Docteur Decref, membre de l'Académie de médecine de Madrid, écrit ce qui suit : « Dans notre pays, nous voyons que l'alcoolisme est beaucoup moindre dans les provinces où l’on boit du vin que dans les autres où la con-
sommation du vin est presque nulle. Dans la grande province.
vinicole de l’Andalousie, où l’on fait une grande consommation de vin, on trouve seulement 80 par 100.009 habitants, de mortalité. Par contre, dans les provinces du Nord de l'Espagne, dont les habitants ne sont pas des buveurs de vin et où l’on boit du cidre et des liqueurs, la mortalité est de 220 par 100.000 habitants. »
Le Docteur Decref attribue donc à l'alcoolisme la majoration du taux de la mortalité : les buveurs de vin sont encore ici préservés de l'alcool.
Roumanie. — MM. les Docteurs Daniel, sénateurs à Bucarest, et Ch. Laugier, médecin inspecteur à Craiova, ont publié récemment une statistique très intéressante sur la morbidité dans deux régions très différentes. Dans l’une (Dragasani), on n'y boit que du vin; dans l’autre (Ocna), on ne boit pas de vin, mais de l’eau-de-vie de prunes.
La morbidité dans la région à vin a été de 19,8 p. 100; pour la région à eau-de-vie, de 34 p. 100. La moyenne générale pour la Roumanie étant de 22,5 p. 100.
De ce qui précède nous nous croyons: autorisé à dire que, comme dans les autres pays, le vin exerce une influence heu reuse sur Ja santé, il augmente la résistance aux maladies.
