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peau formant à sa surface une écume qui s'étend à l’extrémité des poils. Cette sécrétion quoique n'étant pas de nature grasse ou d'odeur repoussante, serait la principale raison de la résistance du zébu aux tiques.

Le tableau suivant concernant la finesse de la peau a été dressé par Mitchell et en cette occurrence, l'épaisseur de la peau du flanc, des côtés et du fanon a été mesurée. La race zébue a été comparée aux différentes races d’origine anglaise, importées aux Indes.