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Passons en revue maintenant les résidus de clarification de diverses provenances :

Les noirs de Bordeaux, très-appréciés des marchands d'engrais en raison de leur finesse, de leur homogénéité et de leur belle couleur noir (1) bleuâtre, exhalent une odeur franche de fermentation acide, et ont, en général, une composition analogue à celle que je vous ai signalée tout à l'heure comme propre aux noirs de la raffinerie Massion-Rozier de Nantes.

J'ai vu expédier de Bordeaux, aux environs de Nantes, un noir factice produit avec une déplorable habileté. 11 était en mottes, offrait la cassure, la couleur et môme l'odeur du noir de Bordeaux. Je fais passer sous vos yeux un échantillon de cette matière. Un chargement débarqué à Lavau, près de Nantes, m'a fourni les chiffres analytiques que voici :

Charbon et matière organique 23,50

Sels alcalins 1,80

Sable fin ferrugineux 17,00

Phosphates de chaux et de magnésie 48.60

Carbonate de chaux et perte 9,20

Les noirs de Bordeaux sont extrêmement favorables à la culture du sarrasin. Ils fournissent rapidement de l'azote et des phosphates très-assimilables.

Il arrive de Stettin, de Gottcmbourg, de Kœnigsberg, de Magdebourg, de Cologne, de Copenhague, de Londres, des résidus de raffineries riches en azote et en phosphates assimilables, et au sujet desquels je crois inutile de fournir des chiffres analytiques.

Les noirs de Trieste et de Venise sont de belle qualité. Une moyenne, calculée sur neuf chargements que j'ai analysés en cinq années, a fourni 66 centièmes de phosphate de chaux. Ces engrais sont homogènes, assez fins et justement recherchés.

Jusqu'à présent, je ne vous ai parlé, Messieurs, que des noirs provenant de la clarification. Mais il arrive sur le marché de Nantes des quantités considérables de noir animal ayant une

(1) Ces caractères rendent leur incorporation dans les mélanges très-facile; la richesse de leur teinte permet en outre de noircir à leur aide d'assez fortes quantités de tourbe.

ONZIÈME LEÇON. 2ftt

origine tout autre. Ces noirs ont servi purement et simplement à la filtration ; après de nombreuses révivifications, ils ont été mélangés aux sons provenant du blutage, à des écumes de défécation, puis enfin expédiés dans nos localités pour les besoins de l'agriculture. Ces noirs sont secs, grisâtres, de texture variable. Ils ne fermentent pas et sont très-chargés de carbonate de chaux. Leur composition est donc complètement distincte de celle qui caractérise les résidus de clarification. Vous pouvez en juger.