Extraction «lu sel «les eaux «le la mer. — Le sel

s’extrait des eaux de la mer par évaporation spontanée a 1 air libre, dans des bassins imperméables, peu profonds, dits marais salants. Le sol choisi pour l’évaporation doit être, en général argileux et peu perméable.

Dans le midi de la France, les eaux déposent dans un premier bassin les matières qu’elles tiennent en suspension ; elles passent de là dans une suite de bassins rectangulaires où elles laissent déposer du carbonate de chaux et du sesquioxyde de fer.