Préparation. - l» Dans la Souabe et en Suisse on
l’extrait delà grande oseille, dont on presse les feuilles pour en faire écouler un jus dont on retire le sel d’oseille, qui n’est qu’un mélange de bioxalate et de quadroxalate de potasse. Ce sel, dissous et traité par l’acélate de plomb, donne un précipité d’oxalate de plomb insoluble, que l’on décompose par une quantité convenable d’acide sulfurique étendu, qui donne du sulfate de plomb insoluble et de l’acide oxalique en dissolution. La dissolution laisse cristalliser l’acide oxalique.
2° On peut préparer l’acide oxalique en oxydant l’amidon par l’acide azotique. La liqueur, concentrée par évaporation, donne de beaux cristaux d’acide oxalique.
543. l*ropriétés. — L’acide oxalique se présente sous la forme de cristaux blancs. Chauffé en présence de l’acide sulfurique, il se dédouble en oxyde de carbone et en acide carbonique.
544. Usages. — L’acide oxalique est employé en teinture; les imprimeurs sur tissus s’en servent pour dissoudre en certains points les oxydes dont les étoffes sont imprégnées; aux points rongés le tissu devient blanc, tandis qu’à côté il conserve la couleur de l’oxyde métallique. On s’en sert aussi pour récurer les ustensiles en cuivre (sa dissolution porte alors le nom d'eau de cuivre ), et pour effacer sur le linge les taches de rouille et d’encre. Ces dernières applications reposent sur la faculté qu’a l’acide oxalique de former des sels solubles avec les oxydes de cuivre et de fer.