CHAPITRE VI. — Eaux-de-vie. — • Alcool. — Éther

Eaux-de-vie de vin. Fabrication 422

Eaux-de-vie de cidre, de poiré, de bière, de marc 42b

Rhum et tafia v 42b

Kirsch 42b

Alcool de betteraves.. 42b

Alcool de grains 42b

Alco.ol absolu. . .' 426

Préparation 426

Propriétés » 427

Éther 428

CHAPITRE VII. — Corps gras. — Chandelles. — Bougies stéariques. — Savons.

Corps gras

Conrs gras facilement saponifiables

Huiles et graisses. Propriétés

Extraction des corps gras

Fabrication des chandelles

Extraction des huiles végétales

Extraction de l’huile d’olives

Extraction des huiles dites huiles de graines

Épuration des huiles

Fabrication des bougies stéariques

Savons

Corps giias a saponification difficile

4b 1 lb4

Cires 454

: Huiles volatiles ou essentielles 456

Résines 456