REMARQUE

Si l'on donne le nom de matière astrin?*

•à tout dMgâbf infusion de noix degaUeai»

donne nifBatine, lorsqu'elle la préàpitM

ùiiidra nécessairement considérer l'addej*

.que, le principe jaune et le tannin,*»*

constituant cette matièrewatringente. ûr »

traiUnt dans le digesteur distillat«»>e k Pf

Bifft dont je parte, par IjlBu et par Xàaxif}''

atréttré de l'acide galUqûe et du priMifi**

et fai-feit' observer que ce précipité*»**^

considéré comme une matière asotà»>^'^

stanumément au moyen dm wo/rf»'**

de principes colorans.

ÀfPLIQUiE à: LÀ TUNVmUS^ 197

Une décoction fiûte avec i partie de noix de galle noire et lo pactes d'eau, bouillie» pendant un quart d'heure, ë&t d'un jaune roux. Elle se trouble par le refroidissement, et dépose un se* diment d'un gris jaunâtre ou verdàtre. Elle exhale Todèur de la noix de galle, et sa saveur est astringente et légèrement amère. •

I^ colle de poisson y fait un précipité épais, d'un blanc ^isâtre.

Elle rougit foitement le papier de tournesol.

Elle précijiât^^rhydrochlorate de baryte en flocons d'un roux léger, solubles.dans l'acide irîlrique^ift n'oserais assurer qu'il n'y ait pas .ipe trace de sul£8ite«

gftto|»tf<|Hli^ le nkrate d'argent en flocons i^dn«roux léger, entièrement solubles dans l'acide nitrique : elle est donc dépourvue de chlore (Ak de chlorure.

* L'oxalate d'ammoniaque y dénote un peu de chaux.

Un peu de potasse y fait un précipité blanchâtre de tannate de potasse; un excès d'alcali dissout le précipité, et le gallate alcalin qui s'est produit passe au vert ou au rougeâtre/

Les eaux de baryte, de strontiane, de chaux , y font des précipités blancs, formés de tannate

i^S 30* usçoN uB cnm *

etdegallate, qui passent au bleu oq an vert sll y a pea d'alcali, et au roug^*il en a un excès.

Lliydrochlorate de protoxide d'étain y iait un précipité jaune isabelle.

L'alun y feit un précipité gris jaunâtre.

L'acétate de plomb y Êiit un prédjMté épais , d'un blanc jaunâtre.

L'acétate de cuivre y fait un précipité de couleur chocolat. ^

Le sulfiite de peroxide de fir y &it un précipité bleu; la liqueur surnageante est de la même couleur.

L'acide sulfurique concentré en jpi^pite du tannin, qui, tant qu'il est divisé, est d'un: gris 1^ ger jaunâtre; hiais quand ses parties se soat rapprochées, il tire sur le roux, et ressembfe alors à une résine. "^

L'adde sulfurique faible y Eut un précipité dé tannin moins abondant, de couleur gris jaune isabelle.

L'acide nitrique à 34o y f^it un précipité jtu-^ nâtre, qu'un excès d'acide redissout en se colo* rant en rouge brun.

L'acide oxalique la trouble; mais au bout d'une demi -heure il n'y a pas encore de pré^ cipité.

L'acide acétique en affaiblît la couleur, et parait éclairdr la liqueur plutôt que la troubler.

L*eau d'iode la rend rose, mais cet effet ne dure qu'un instant.

L'eau de chlor^y développe une couleur rougeatre , qui passe au jaqne si on met un grand excès de chlore. La liqueur se trouble.

USAGES

La noix de galle est employée dans la teinture en noir, en gris; elle sert à préparer le co* ton^^ prendre la couleur rouge de la garance daqsr b teinture en rouge d'Andrinople , etc. .