Partie inorganique de la cochenille
On en détermine la nature en incinérant cet insecte; la cendre représente 7^ du poids de la matière brûlée.
En appliquant la méthode analytique suivie par MM. Pelletier et Caventou , dans l’analyse de la cochenille, au kermès, M. Lassaigne a trouvé que ce dernier insecte est formé, ainsi que nous l’avons dit :
i° D’une matière grasse, jaune, fusible à 45°, inodore , sans action sur le tournesol , facile à saponifier par la potasse caustique ;
20 De carminé;
3° De coccine ;
4° De phosphate de chaux, de potasse, de soude , de chlorure, de sodium et de potassium,, et enfin d’oxide de fer.
YIÏ. USAGES.
La carminé, à l’état de pureté, est sans usages; mais, comme principe colorant de la cochenille, elle est employée pour préparer le carmin; et,
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dans les teintures sur laine , elle sert à faire le cramoisi fin , l’écarlate , etc.
CARTHAMINE.