II. PROPRIÉTÉS DE L'ACIDE BUTIRIQUE HYDRATÉ

Il a l'aspect de l'acide phocénique; il ne se congèle pas à — 90. 11 exige plus de 1000 pour bouillir.

A io°, sa densité est de 0,9675.

Quoique son odeur ait de l'analogie avec celle de l'acide phocénique, cependant, quand on a senti les deux, il est aisé de reconnaître chacune d'elles.

56 20e LEÇON DE CHIMIE

Il est dissous par l'eau en toutes proportions.