III. PROPRIÉTÉS CHIMIQUES

L'alcool la précipite de sa solution aqueuse.

Une solution aqueuse et bouillante de gomme arabique, alcalisée avec de l'ammoniaque, mêlée à une solution bouillante de sous-nitrate de plomb, précipite un composé formé, suivant M. Berzelius, de

Gomme. . . : ioo

Protoxide de plomb. . . 6a,io5

La gomme précipite la silice du sous-silicate de potasse.

Elle donne à la distillation des produits semblables à ceux du sucre.