I. COMPOSITION

Lassaigne.

Oxigène. ...... 43,5

Carbone. ...... 47>5

Hydrogène 9,0

IL PROPRIÉTÉS

ïi cristallise difficilement.

Exposé an feu, il se fond, et se décompose en partie.

Il est soluble dans l’eau et dans l’alcool.

Sa solution rougit fortement le tournesol.

Elle ne précipite pas les eaux de chaux et de baryte.

On ne peut guère citer que l’acétate de plomb et le nitrate de protoxide de mercure qui soient précipités par sa solution.

100 parties d’acide pyrocitrique neutralisent une quantité d’oxide qui contient i495-5 d’oxigène, c’est-à-dire f de celui de l’acide.