‹ Leçons de chimie biologique, normale et pathologiqueChapitre 121 sur 467 · OH < (CU · texte numérisé non relu

OH < (CU

C*H<Xf + Az(CII3)ô = Az-C*H*-0H

Ce chlorhydrate traité par l'oxyde d'argent humide donne la choline p3)s = Az(CâH4-0H)0ïï.

Pour l'extraire de la bile, on reprend celle-ci par l'alcool et l'on précipite la solution par l'étber ; la liqueur alcoolo-éthérée est distillée; le résidu, bouilli avec de la baryte, est filtré, l'excès de baryte enlevé par C0S et le filtratum additionné d'alcool concentré est acidulé de HC1 qui, après 24 heures, donne un précipité de taurine; on filtre, on ajoute de I éther et l'on traite enfin par le chlorure de platine. 11 se forme •1rs cristaux jaunes et d'autres orangés plus solubles. L'eau dissout ces derniers que l'on décompose à chaud par H2S : la liqueur contient le chlorhydrate de choline qu'on sépare par évaporation. On peut le sépa-

1 l-a vraie ncvrinc, celle qu'on produil en dédoublant la lécilliiiiu par les alcalis, esl l'anhvuride d.' la choline; elle répond à C'H^AzO. On en parlera loul à l'heure.

'2'2'2 BASES NÉVIILNIQI KS.

rer aussi de sa dissolution alcoolique au moyen du chlorure mercurique] on décompose le chloromercurate par l'hydrogène sulfuré.

A l'état libre, la choline forme un liquide sirupeux, très alcalin, très soluble dans l'eau ; on a avancé que ses solutions étendues bouillie!

avec do l'eau perdraient lentement IFOel se transformeraient e îvrine]

mais le l'ail n'est pas étabil.Si les solutions de choline sont concentrées] elles se dédoublent en glycol et triméthylamine :

OII'BAzO2 = OI1°0* + Àz(CH«)«

Chauffée avec un excès d'acide iodhydrique et un peu de phosphoré amorphe, la choline donne l'iodure de triméthyl-iodéthylène-ammonium Az(CHs)5(CîfliI)T, cL ce corps traité par l'oxyde d'argent humide se convertit dans l'hydrate de triméthylvinylammonium correspondant :

S'Jw + Ag.O = W |A,0„ + 1*gI. 1

Cette dernière base est la vraie névrine, celle qu'on obtient en faisant bouillir le p.rotagon cérébral avec la baryte.

Le chlorhydrate de choline est très déliquescent, très soluble dans l'alcool. Les bactéries, l'infusion de foie, le sang, le transforment en chlorhydrate de névrine, mais non l'ébullition avec l'eau ctFacide eblorhydrique en excès. Son chloroplalinale [{Ciir')"( C211V. OU ) Az. C 1 j 2Pt Cl 1 . sol lubie dans l'eau, insoluble dans l'alcool, forme de beaux cristaux rougJ orangé. Son chlomurate jaune est presque insoluble dans l'eau froide

Le chlorhydrate de choline ne précipite pas par le tanin.

C'est une substance assez vénéneuse : une injection de 0gM0 de choline sous la peau d'un lapin produit les mêmes elt'els que celle de 0sr.0tl5 de chlorhydrate de névrine. Nous décrirons ces effets à propos de celle dernière base. Suivant Boehin l'action paralysante de la choline serait analogue à celle du curare mais 500 fois moins puissante. L'atropine en est le contrepoison.

Les agents oxydants, en particulier l'acide nitrique étendu, convertissent la choline en oxycboline, muscarine et bétaïne.

On a les relations suivantes entre ces bases :

LAZ \ CH*-CH*-OIlJ 011 L ( CH(OH)-CH*-OhJ 011

Choline (C,5ll,5A/.0t). Muscarine (CWAaQ*),

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