PIGMENTS; LEUCOMAÏSES. - MATIÈRES MINÉRALES

La créatine a été extraite du sang par Voit. Il a trouvé, chez le bœuf hour 100 de sang, 0Br,0r>r> à 0wr,-| 08 de cette substance; chez le chien de 0gr,03 à 0gr,07. l'hypoxanthine ne paraît pas exister dans le sérum (Vais, mais seulement dans le sang altéré (Salomon).

Pigments, leucomaïnes du sang normal. —Des pigmentbiliaires ayant subi un certain degré d'altération, en particulier l'urobi- Bne, existent en très minime quantité dans le sérum. Mais il contient aussi des pigments propres, pigments jaunes chez l'homme, le bœuf, le mouton; orangés chez les oiseaux. Us font partie de la classe des lipochromes (p. 168). Le Iipochrome du sang ou sérum-lutéine donne deux bandes d'absorption : l'une répond à la ligne F, de Frauenhofer, l'autre est placée entre F et G, mais plus près de G. Ce corps est solublè dans l'alcool et l'éther, insoluble dans la térébenthine (Halliburton).

11 faut signaler aussi dans le sang, en même temps que la créas fine et une petite proportion de sels ammoniacaux et de triméthylamine. des bases auxquelles R. Wurtz, qui les a découvertes, a donné le mom de plasmaïnes. La plus abondante répond à la composition fesHlsAz3. Elle est accompagnée d'une autre leucomaïne en- plus faible quantité, nous les avons décrites p. 027. D'après Daremberg, le sérum a la propriété de détruire les globules (du sang des animaux des espèces différentes du sien. Le phénomène est i rapide. On le suit sous le microscope, il dure quelques minutes. Ce i pouvoir globulicide de sérum disparait lorsqu'on le chauffe 30 minutes i entre 50 et 60°, ou par addition d'une trace d'essence de moutarde (').

Le sérum de sang normal paraît arrêter l'évolution des microbes. Dans Iles cas morbides il peut devenir franchement toxique. Chez les animaux ifraichement vaccinés, il contient ce qu'on appelle des antitoxines, i c'est-à-dire des substances de constitution inconnue qui neutralisent 'l'action des toxines microbiennes (2).

Matières minérales du sérum. — 100 parties de sérum de sang humain laissent de 0,70 à 0,89 pour 100 de cendres. Celui de femme en contiendrait seulement de 0,65 à 0,83. Le sérum artériel est un peu plus riche en sels que le veineux, celui des animaux adultes plus riche que celui des jeunes. Les sérums de lapin et de chien sont les plus pauvres en matières minérales; ceux de chèvre, mouton et chat, les plus riches. Le tableau suivant donne quelques analyses de ces sels :

g) Compl. rend. Acad. Sciences, 21 octobre 1891.

0 Voir Toxines microbiennes cl animales, Paris, 1X90, p. 397. Le sang qui a reçu de lextrait de tele de sangsue même en très faible proportion devient presque imputrescible et

fortement bactenade. Injecté aux animaux, son sérumleur communique s certaine immu-

nte contre quelques maladies virulentes (Rose et Dclezene, Compl. rend l CXXIII p 57-

Composition des matières minérales de 1000 parties de sérum.