SANG DES DIVERSES VEINES
Matières fixes
Fer métallique)
Oxygène absorbé
du Pic du Midi. . .
de la plaine (l) . .
L'enrichissement du sang en hémoglobine compense donc, sur les hauteurs, l'effet de la raréfaction de l'air. La proportion d'oxygène des pangs des animaux vivant en Amérique sur les hauts plateaux, à 3 000 et 4 500 mètres d'altitude, est la môme que celle des animaux de la plaine.
Sang des diverses veines. — Chaque veine donne un sang particulier. Suivant Lehmann, le sang des petites veines contient moins de globules, plus de fibrine (dans le rapport de 3 à 2) et plus d'eau (pic le sang artériel.
Le sang de la veine porte se coagule en général plus rapidement que celui du cœur droit, mais son caillot est plus diffluent et moins fibrineux. D'ailleurs, ce sang recevant une partie des matériaux résorbés par les lymphatiques intestinaux, sa composition change très sensiblement suivant les heures de la digestion et le mode d'alimentation. On a dit qu'il ne contient pas de peptones. On y trouve en revanche de l'oxamate d'ammonium.
Il est intéressant de comparer ce sang, au point de vue de l'étude des fonctions du foie, au sang des veines sus-hépatiques. On observe dans le sang de la veine porte des globules sphériques plus petits que les globules sanguins, sans dépression centrale, et paraissant être de nouvelle formation. Le sang de la veine porte contient 1 globule blanc pour 524 globules rouges en moyenne; le sang des veines siis-hépatiques , 1 blanc pour 156 rouges (Hirt). Les globules rouges sont plus nombreux dans ce dernier que dans le sang total. Drosdorff a trouvé le sang de la veine porte sensiblement plus riche en matériaux solides que celui des veines sus- hépatiques. 1 litre de chacun de ces sangs renferme :
Veine porte Veines sus-hépatiques
Id.
Id
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Id
Id. . . .
On voit que le foie arrête les graisses au passage et rejette une certaine quantité de cholcstérine et de Iécithines.
Los matières minérales, y compris le fer, sont sensiblement égales dans les deux sangs. Il en est de même, d'après C. Flûgge, des propor] lions d'azote et d'hémoglobine.
Pour le sucre, il faut distinguer le cas où l'animal se nourrit de viande de ceux où il se nourrit de féculents et de substances diverses] Dans le premier cas il n'y a que peu de sucre dans le sang de la veinl porte, mais on en trouve toujours en quantité 1res sensible .Lus celui des veines sus-hépatiques (CL Bernard). Si l'alimentation fournil directement ou indirectement de la glycose, on peut la retrouver dans la veine porte et môme en proportion supérieure à celle où elle exist] dans les veines hépatiques. La glycose d'origine alimentaire est alors] comme la graisse, arrêtée et transformée dans le foie.
Le tableau qui suit donne, d'après J. Scegen, la proportion de glycosi . pour 100 de sang, suivant l'alimentation :
• Mode d'alimentation
Veine porte
Veines sus-hépaliques
Artère crurale
Etat normal
Le sang des veines spléniques est très riche en globules blancs : on y trouve un globule blanc pour 70 globules rouges, au lieu de 1 pour 2 000, proportion moyenne du sang artériel. D'après Tarchanoff, le sang des artères spléniques contiendrait autant de globules blancs que celui des veines spléniques.
La fibrine de ce dernier sang parait différente de la fibrine veineuse ordinaire; elle se coagule avec une extrême lenteur; son caillot reste diffluent. Les globules rouges sont altérés, dentelés, anguleux; leur hémoglobine cristallise facilement. Suivant certains auteurs (Malassez), le nombre des hématies serait plus grand dans les veines spléniques que dans le sang des autres veines. Ce sang contient des granulations pigmentaires, il est riche en cholestérine, etc., tous ces caractères semblent indiquer que dans ce liquide les hématies sont en train de s'altérer et de disparaître.
Le sang des veines rénales est rutilant; il renferme pour 1 000 grammes 1 à 12 gr. d'eau de moins que le sang veineux ordinaire ; ses matières albuminoïdes sont légèrement augmentées. Les minérales, l'urée et les autres substances cristallisables sont sensiblement diminuées. Il est plus riche en oxygène que le sang veineux ordinaire et plus pauvre en acide carbonique que celui de l'artère correspondante.
