VARIATIONS DES ÉCHANGES RESPIRATOIRES
Poids en grammes, d'acide carbonique vi d'eau c hair*, et d'oxygène absorbé. ' 'dans les états de jeûne, d'alimentation, de repos et de travail
MISTIM'.NCi:
ALIME> l'Al'lo\ MIXTE
RopOS
Travail
Repos
Repos
Travail
riche on azote Repos
suis azote.
Repos
exhalé (en a4 h.
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9x^e\lC nuit . .
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os ( en a 4 h.
11 est remarquable de voir que durant l'abstinence le travail produit Butant, d'acide carbonique et dépense autant d'oxygène que si ce même travail était soutenu d'une alimentation mixte abondante : seule l'urée Lcrétée faiblit beaucoup chez le travailleur qui ne prend pas d'aliments. Le rapport de l'acide carbonique exhalé à l'oxygène absorbé en 24 heures reste presque constant ou s'abaisse un peu dans l'abstinence Somme nous le disions. Pendant le jeûne, le travail consomme d'abord