EXCRÉMENTS

peptones, ni acide lactique, ni leucine, ni tyrosinc. Zweifel y a trouvé pour 100 parties : eau 79,8 à 80,5 ; matériaux solides 20,2 à 19,5. Ceux-ci contenaient : cendres 0,978, cholestérine 0,797; matières grasses 0,772.

Excrétine. — W. Marcef a retiré celle substance des excréments, en particulier de ceux des herbivores. On fait un extrait alcoolique des matières fécales et on les maintient longtemps au-dessous de 0°. 11 se dépose une substance couleur olive, granuleuse, à odeur de fécule fusible à 25°, sorte d'acide gras soluble dans l'alcool et l'éther, que YV. Marcet a nommé acide excrétoléique. Le filtratum, traité par un lait de chaux, donne un précipité brun qui, séché et repris par l'éther, fournit Vexcréline. Marcet lui attribue la formule C78H1S6S02.

Hintcrbèrger a préparé cette même substance en faisant un extrait des excréments frais dans l'alcool bouillant, laissant déposer plusieurs jours, filtrant et traitant par un lait de chaux; le précipité desséché est repris par l'alcool éthéré. Cette solution, refroidie plusieurs jours à 0°, laisse déposer Vexcréline en aiguilles jaunes que l'on purifie par cristallisations dans l'alcool froid. Elle est en aiguilles soyeuses blanches. Elle fond à 92°-96n, en dégageant une odeur aromatique. Elle n'est ni hygroscopique, ni altérable; elle se dissout dans l'acide acétique, mais elle ne s'unit ni aux bases, ni aux acides. Elle s'oxyde par l'acide nitrique bouillant. Hinterbcrger attribue la formule CM1F60 qui la rapproche de la cholestérine C26H"0. Cet auteur regarde le soufre comme une impureté de l'excrétine de Marcet.

Par ses propriétés, l'excrétine se rapproche beaucoup de la cholestérine. Les excréments des carnivores paraissent même contenir presque uniquement cette dernière Substance à la place de l'excrétine.

Stercorine ou séroline. —

La stercorine doit à son tour se confondre avec l'une des cholestérines déjà connues (Voir p. 260). Elle a toutes les propriétés générales de la cholestérine et s'extrait comme

.. , , . Slcrcorme avec quelques globules gras.

clic. Elle a ete signalée dans les

excréments par Flint. Pour l'obtenir, les fèces humains desséchés sont épuisés à l'éther; la liqueur filtrée sur du noir animal est évaporée, et e résidu est mis en digestion avec une lessive de potasse qui dissout les graisses. On étend alors avec de l'eau, on filtre, lave, dessèche de

nouveau ci reprend par l'éther, qui enlève la slercorine et la laisse cristalliser,.

C'est un corps neutre, incolore, non saponifiable, cristallisant en aiguilles déliées (fîg. 76), solubles dans l'éther el dans L'alcool chaud, (aniline la cholestérine, elle se colore en rouge par l'acide sulfurique Concentré. D'après Flint, la stercorine sérail un produil de décomposition de celle dernière substance.

Calculs intestinaux. — On rencontre quelquefois dans l'intestin de l'homme des calculs constitués surtout par du phosphate ammoniaco-magnésien, des matières grasses, el du phosphate de chaux. Ces calculs sont fréquents chez le cheval : ils peuvent acquérir chez lui un volume énorme et peser un kilogramme et plus. Voici quelques analyses de ces calculs chez cet animal :

1° D'après Kônig, 100 parties de ces calculs secs contiennenl :

Phosphate ammoniaco-magnésien 5o,i i 63, a5

— tri cal ci que . 8,73 4» 26

Carbonate de cliau.v i,a5 1,29

Silicate d'alumine 23,83 1 1 , '5«>

' Substances organiques 1 4,63 1 [.,5 a

— diverses 1 , 4° 2,38

; 2° D'après Slarke, on a pour 100 parties de calculs desséchés :

Phosphate ammoniaco-magnésien 83, ig 98,23

Oxyde de fer i,o3 »

Alumine 4, «7 »

Chaux. .... 0,24 »

Bases alcalines 0,61

Acide phosphorique 0ȕ9

— chlorhydricpic o,â4 •>

— carbonique 0.01 »

— sulfurique <>,it>

Silice. : 5,2° o,o4

Substances organiques 4,68 1.71

Kreusler a trouvé de son côté pour 1 00 parties de calculs frais eau = 44,13 : P50;; = 28,46 : AzIF = 8,47 ; MgO = 16,07 : Alcali: = 2,36 ;.Silice = 0,37 : Substances organiques = 0. 1 8.