RECHERCHE DES GRAISSES — DOSAGE DES MATIÈRES MINÉRALES

[a dextrine par l'alcool très concentré. La glycose, s'il y en a, reste en dissolution. On caractérise la dextrine par ses propriétés.

Éther acétylacétique. — La présence de cet éther dans les urines se reconnaît à ce qu'elles se colorent en fouge par le perchlorure de fer étendu. Toutefois pour qu'elle soit probante, il faut faire cette réaction non avec l'urine même, niais avec le produit de sa distillation. A cel effet, on distille le tiers des urines, on agile le distillatum avec de l'éther, on laisse évaporer ce dissolvant et sur le résidu neutralisé exactement on lait agir le perchlorure étendu. Sans ces précautions, les acides acétique, butyrique et (i-oxybutyrique donneraient la même coloration rouge, ainsi que l'urine des malades qui ont pris de l'antipyrine, du salol, de l'acide salicylique, du phénol, de la tballine, etc.