GENÈSE DE L'URÉE

pur&menl végétal, c'est-à-dire après avoir rendu son sang suffisamment alcalin, on ajoute à ses aliments du chlorhydrate d'ammoniaque (Salkowski; Schmiedeberg)* Hoppe-Seyler pense même que le groupement cvaiiique COAzlI peut à lui seul, en se doublant et s'unissant à l'eau, suffire à la production de l'urée :

aCOAztl + II*0 = CO* + COAz'-Ur1.

Yon Schrœder, Gyon ont démontré que cette transformation des sels ammoniacaux en urée a lieu dans le foie, et c'est très probablement dans cet organe que se produit la majeure partie de cette substance : si dans un l'oie qu'on vient d'extraire à un animal vivant on fait passer du sang contenant du carbonate ou de l'acétate d'ammoniaque, on constate la production d'une quantité assez abondante d'urée. Rien de pareil ne se passe dans les reins ou les muscles. D'autre part, G. Roster a élahli que l'urée diminue sensiblement dans l'ictère aigu ou chronique, la cirrhose et surtout dans la cirrhose jaune aiguë du foie où elle peut même disparaître totalement, ainsi que dans l'intoxication par le phosphore qui produit la stéatose rapide de la glande hépatique. On a remarqué que les tumeurs du foie de toute sorte diminuent l'urée. Au contraire, les congestions hépatiques simples, l'ictère spasmodique, la glycosurie, font augmenter l'urée des urines (Boucharclat; Charcoi; Brouardel). Tous ces faits concourent à démontrer que c'est principalement dans le foie que se forme l'urée.

Schultzen et Nencki avaient émis l'hypothèse que les acides amidés en se dédoublant dans l'organisme donnent de l'acide carbamique

CO C oh " cIm se transformerait en urée, principalement dans le foie :

CO'otf + Aztl3 = C0 - AzïS + H3°-

et l'acide carbamique a été mis en évidence en petite quantité dans le sang, dans l'urine du cheval, dans celles de l'homme et du chien à la suite de l'absorption d'eau de chaux, etc.

Nencki et Ilahn ont fourni sinon une démonstration définitive, du moins une forte présomption en faveur de la production d'urée aux dépens de l'acide carbamique ou du carbamate d'ammoniaque dans l'organisme. En pratiquant chez le chien la fistule de Eck (ligature de la veine porte allant au foie, et abouchement du tronçon mésentérique de cette veine dans la veine cave inférieure), ces auteurs ont constaté des symptômes d'empoisonnement rappelant ceux qu'on observe à la suite d'injections intra-veincuses de carbamates, en même temps qu'une richesse remarquable de l'urine en carbamate d'ammoniaque.

Ces (ails établissent d'une façon suffisante que les accidents consécutifs à la fistule de Eck résultent vraisemblablement d'une non-lransformalion en urée dans le foie du carbamale d'ammoniaque venu des veines du mésentère*

Enfin, comme nous l'avons déjà dit, les divers organes fournissent au sang de l'ammoniaque, en particulier les organes digestifs. Le sang moyen contient, à l'état de sels, 15 milligrammes d'ammoniaque par litre, et celle base disparaît en circulant dans le foie où elle se change en urées

Toutefois l'origine hépatique n'explique pas la formation de toute l'urée, et il est probable qu'une partie de celte substance se forme dans d'autres organes.