SOIXANTIÈME LEÇON

Principes immédiats azotés du sang, de Tœuf , du lait, des graines, etc.

— Fibrine, albumine, vitelline, caséine, glutine, légumine, amandine. = Produits extraits des tissus, des cartilages^ des os, etc. — Chondrine, gélatine. — Dérivés de la gélatine et des composés protéiques. — Glycocolle, leucinc. = Principes immédiats de la bile. — Acide taurocholique. — Acide cholique. — Acide hyocholique. — Acide cbolalique. — Acide choloîdique. — Taurine. — Cholestérine. Acide lithofellique. = Principes immédiats de Turine. — Urée. — Généralités sur les urées. — Acide hippurique. -^ Acide uriqae. — Allantoine. — Dérivés de Tacide urique. — Alloxane. — Alloxantine.

— Acide thionuriqne. — Murezane. — Murexide. = Principes immédiats de la cbair des animaux.— Créatine. — Créatinine. — Sarcosine.

— Acide inosique.