TROUBLES DE LA NUTRITION

moins considérable et Tindividu étant revenu à Texistence normale, son organisme éprouve le contre-coup de cette anesthésie et manifeste qu'il éprouve ce contre-coup par une suite de phénomènes dont voici les principaux.

C'est, d'abord, Taugmentation de Tazote total des urines; et Taugmentation de cet azote total est d'autant plus remarquable, qu'ainsi que l'avaient déjà observé un certain nombre d'expérimentateurs, la quantité d'urée est diminuée. Par conséquent, si l'on s'en tenait à ce seul et dernier fait, il semblerait que l'élimination d'azote fût moins considérable.

Je retiens un moment votre attention sur ce point, Messieurs, parce que, à maintes reprises déjà, j'ai eu l'occasion de vous faire observer combien il était peu rationnel de prendre le chiffre de l'élimination de l'urée par l'urine comme représentant le coefficient de l'élimination azotée de l'individu : pour beaucoup de substances médicamenteuses, nous voyons, en effet, le chiffre de l'azote uréique diminuer dans l'urine alors qu'en réalité le chiffre total de l'azote éliminé augmente.

Eh bien, dans le cas particulier du chloroforme, nous voyons une diminution notable de l'urée, mais cependant le chiffre de l'azote total augmente; il faut donc que cette augmentation soit due à Taugmentation de Tacide urique d'une part, des bases xanthiniques d'aulre part, et, surtout, de ce que j'ai appelé les matières extrac- TivEs, c'est-à-dire de ce résidu incristallisable qui n'a pas d'appellation définie au point de vue chimique, au moins jusqu'à présent, et qui est constitué, pour la majeure partie, par un mélange complexe dans lequel paraissent prédominer les substances du groupe des leucéïnes C H*°"*AzO*. C'est là le point sur lequel porte cette augmentation d'azote urinaire. Cette augmentation témoigne, par conséquent, de modifications profondes des albuminoïdes qui se dissocient alors avec une certaine facilité.

D'autre part, on a noté l'augmentation des sels ammoniacaux dans l'unne. Si l'on rapproche cette augmentation des sels amoniacaux de la stéatose du foie, qu'on observe toujours dans l'intoxication chronique expérimentale par le chloroforme, on peut trouver là une preuve de l'altération des propriétés physiologiques de la cellule hépatique ; altération que je vous signalais tout à l'heure en vous faisant observer que, parmi les contre-indications à l'emploi de l'anes-