I. — STATISTIQUE GÉNÉRALE

Un homme de ce poids est composé comme il suit :

Muscles et accessoires 31,00 kilogr.

Squelette 12,40 —

Peau 5,00 —

Graisse 12,00 —

Cerveau 1,40 —

Viscères thoraciques 1,20 —

Viscères de l’abdomen 4,00 —

07,00 kilogr. '

* L'addition de 3 kilogr. de sang, quantité qui peut facilement être extraite du corps, en porterait le poids total à environ 70 kilogr. Cependant une quantité considérable de sang resterait toujours dans

en poids des liquides 40 kilogr.

011 en poids des solides 30 —

70 kilogr.

Les solides consistent dans les corps simples, en oxygène, hydrogène, carbone, azote, phosphore, soufre, silice, chlore, fluor, potassium, sodium, calcium (lithium), magnésium, fer, (manganèse, cuivre, plomb), et peuvent être rangés dans les catégories suivantes :

Protéines. — Amyloïdes. — Graisses. — Minéraux.

En vingt-quatre heures, le corps humain, que nous avons ainsi décomposé, perdrait en eau environ 2,700 grammes ; en autres substances environ 900 grammes ; dans cette dernière somme le carbone figure pour environ 250 grammes, l'azote pour 25 grammes et d’autres substances minérales pour 25 grammes. Ce corps développerait par jour une chaleur suffisante pour élever 2000 kilogrammes d’eau de 0 à 1°, ce qui équivaut à la force nécessaire pour élever à 30 centimètres de hauteur un poids de trois millions de kilogrammes environ.

Les pertes s’effectuent pardiverses voies, savoir :

EAÜ. 8CBST. D1V. AZOTE. CARBONE.

Grammes. Grammes. Grammes. Grammes.

Poumons. . . . 320 770 — 210

Reins 1500 05 10 10

Peau . . ... . 050 45 6 0

Matières fécales. 130 50 2 30

Total 2ü00 930 24 250

les capillaires et dans les petits vaisseaux sanguins; elle doit être comprise dans les poids des différents tissus. La quantité totale du sang du corps est maintenant évaluée à environ j'j de sou poids total, c'est-à-dire à environ 0 kilogr.

TABLEAUX STATISTIQUES

L’avoir et le doit ou la recette et la dépense d’une journée se balanceraient comme il suit :

Recette : Aliments solides secs 0,500 grammes

Oxygène 0,650 —

Eau 2,300 —

3,450 grammes

Dépense : Eau 2.0C0 grammes

Autres subslances. ..... 0,850 —

3,450 grammes