JUILLET
SOMMAIRE : Du pancréas considéré dans la série animale : chez les oiseaux, chez les reptiles et les poissons, — Du pancréas chez les invertébrés. — Physiologie comparée du pancréas.
Messieurs,
D’après les expériences physiologiques rapportées jusqu’ici et instituées chez les animaux mammifères, nous sommes arrivé à cette conclusion, que le pancréas, par la sécrétion qu’il fournit, joue un rôle indispensable et très important dans l'accomplissement des phénomènes digestifs. Il s’agit actuellement de savoir si dans les autres classes d’animaux vertébrés ou invertébrés, où la même fonction digestive doit se retrouver à des degrés différents, à cause de l’analogie chimique des matières alimentaires, nous retrouverons le pancréas avec un tissu et un suc doués des mêmes propriétés physiologiques : rien n’est plus propre qu’une pareille étude à nous donner une idée exacte de l’importance physiologique du pancréas.
Malgré les modifications que les fonctions et les organes digestifs éprouvent dans la série des animaux,'on doit toujours retrouver les mêmes liquides doués d’action déterminée, sécrétés par des organes physiologiquement identiques, et ne pouvant être suppléés par aucun autre. Je pense et je professe