QUATORZIEME LEÇON

SOMMAIRE : Analyse d'un nouveau travtTÏI critique sur l'origine du sucre dans l'organisme. — Sa liaison avec le précédent. — Action du système nerveux sur la production du sucre, — Expe'rience sur la section des pneumogastriques. — Des métliodes dans les sciences. — Méthodes à priori et h posteriori. — Exemples actuels. — Examen des résultats de l'expérience précédente.

Messieurs ,

Nous vous avons prouvé, dans la dernière séance, que les arguments au moyen desquels on avait espéré faire revivre l'ancienne théorie sur la provenance extérieure du sucre de l'organisme animal sont sans aucune valeur. Parmi les faits invoqués à l'appui, les uns sont exacts, mais ils étaient connus depuis longtemps, et nous en avions déjà tenu compte; les autres ne sont, comme vous l'avez vu, que des assertions complètement erronées. Rien de ce que nous avions avancé et prouvé ne se trouve contredit; nous avons toujours l'expérience si nette que nous avons produite devant vous, et à laquelle nous nous reportons constamment, à savoir, que chez un animal nourri de matières albuminoïdes, le sang delà veine porte ne contient pas de sucre, tandis que celui des veines hépatiques et le foie lui-même en présentent des quantités considérables. La conclusion toute naturelle, toute simple, est toujours celle-ci ; que le sucre se forme dans le foie.