G SÉCRÉTION, EXCRÉTION
Daus le foie, an contraire, quand on se place dans des conditions convenables, on trouve des quantités de sucre considérables dans le sang qui sort, on n'en trouve aucune trace dans !e san^o qui entre: le sucre s'est produit là aux dépens d'autres matières dont le foie a dissocié les éléments, qui se sont reconstitués dans de nouvelles combinaisons; mais il est clair qu'une telle séparation est essentiellement différente de celle qui avait lieu pour le rein.
Voilà donc deux ordres de faits qui doivent être représentés par des mots distincts correspondant à des idées différentes.
Nous dirons qu'il y a sécrétion toutes les fois qu'on trouvera dans les liquides qui sortent d'un organe des substances qui n'existaient pas dans le sang à son entrée dans cet organe.
Nous dirons qu'il y a excrétion toutes les fois que les substances contenues dans les liquides excrétés se rencontrent dans le sang qui entre dans l'organe.