DES PHÉNOMÈNES DIGESTIFS

testinal d’un chien auquel nous avons donné une alimentation mixte (fig. 65).

1° De la bouche à l’estomac, il ne se passe guère que

Fig. 68. — Chyme de lapin en digestion de liges, de feuilles herbacées,

A, B, fragments de lige ; — a, feuille encore très-reconnolssable par les stomates qu’on y voit ; — d, amas de matière colorante verte ; — c, parcelles ligneuses; — f, trachées reconnaissables et isolées par le suc gastrique comme cela a lieu pour les tissus animaux.

des phénomènes physiques de trituration ou d’imbibition, et leur transport jusque dans l’estomac. En effet, nous reconnaissons dans l’estomac, au moment de l’ingestion, à leurs caractères physiques ou chimiques, toutes les matières alimentaires qui n’ont encore subi aucun commencement d’altération. La fécule, les matières grasses, les matières albuminoïdes, y sont re-