AVOINE

L'avoine est un aliment très-sain; mais elle sert, surtout chez nous, à la nourriture des bestiaux. Elle renferme :

Eau

Eau

Gluten

Aliments plastiques

A reporter. .

A reporter. .

Report 30.6 I

Amidon 39.7

Sucre 5.4

Gomme 3.»

Corps gras . .. 5.7

Fibres . ... — 12.6

Cendres 3.»

Report 30.6

respiratoires 53.8

accessoires 12.6

minéraux 3.»