‹ Leçons élémentaires de chimie moderneChapitre 223 sur 386 · C1I*=GH-CH^0H CU^=CH-CI10 CH^-CH-CO.OH · texte numérisé non relu

C1I*=GH-CH^0H CU^=CH-CI10 CH^-CH-CO.OH

Aicool allylique. Aldéhyde allylique Acide acryliquo.

(acrulé'ne).

Dans l'alcool allylique, le groupe d'alcool primaire Cil*. OH est combiné avec un reste CII-CH qui n'est autre que de Téthyle CH^-CIl* moins 2 atomes d'hydrogène. Dans ce resle les 2 atomes de carbone ne se snturcnt qu'en échangeant l'un avec l'autre deux

valences, ce qui est marqué, dans la iiolation, par un double trait d'union.

Aux dérivés allyliques correspondent des homologues qui font partie de séries non saturées. Tous les termes de ces séries peuvent fixer directement du chlore, du broaie et de l'hydrogène.

COMBINAISONS POLYATOMIQUES

Expérience. — Mêlons volumes égaux de chlore et de gaz défiant sur la cuve à eau. Les deux gaz vont disparaître et se convertir en un liquide oléagineux qu'on nomme liqueur des Hollandais. Ce corps résulte de l'union d'une molécule de gaz éthyléne avec une molécule (deux atomes) de chlore. C'est le chlorure d'éthylène:

C^H* + Cl^ = CAl*a^

Ethyléne. Chlorure

d'éthylèiie.

Si nous comparons le gaz éthyléne C-H^ avec le carbure d'hydrogène saturé C*!!^ qui renferme, comme lui, 2 atomes de carbone, nous constatons qu'il en diffère par 2 atomes d'hydrogène en moins :

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